Shilpa Shetty delte en oppskrift på kyllingkarri. (Kilde: theshilpashetty/Instagram) Shilpa Shetty tok nylig til Instagram for å vise hvordan du lager en enkel kylling curry . De Dhadkan skuespiller, som nylig blitt vegetarianer skrev på Instagram, Denne enkle kyllingkarryoppskriften ble skutt mye før lockdown ble kunngjort (forhåndsskudd for 6 måneder siden!), mens jeg har valgt å godta vegetarisme helt ... prøv denne enkle retten hjemme, siden den er lett å lage . Hvis du er vegetarianer eller ikke spiser kylling, kan du erstatte kyllingen med soyabiter, poteter og erter.
Så hvis du er ute etter en enkel hjemmelaget kyllingkarri, kan du lage den her.
Se dette innlegget på InstagramEt innlegg delt av Shilpa Shetty Kundra (@theshilpashetty) 30. juli 2020 kl. 03:31 PDT
Ingredienser
Marinering
750 g - Kylling med bein
1 kopp - yoghurt
½ ts - Gurkemeie
2 ts - ingefær hvitløkspasta (valgfritt)
Salt etter smak
2 - Løvblad
Kylling curry
2 ts - Kokosolje eller vegetabilsk olje
4 - Kardemomme
5 - Fedd
5-6-Svarte pepparkorn
2 - Løk, finhakket
2 - Tomater, finhakket
1 ts - ingefær hvitløkspasta
1 ts - Spidskommen pulver
1 ts - Kashmiri chilipulver
1 ts -korianderpulver
1½ kopp - vann
½ ts - Garam masala
¼ kopp - korianderblad, finhakket
¼ kopp - Myntblader, finhakket
grønne blader med røde bær
Metode
Marinering
* Ta kylling i en bolle. Tilsett yoghurt, gurkemeie, ingefær hvitløkspasta og salt. Bland alle ingrediensene godt slik at hvert stykke kylling dekkes ordentlig, og la det stå til side i 15 minutter.
voksaktig bladplante med rosa blomster
Kylling curry
* Varm opp olje i en panne. Tilsett laurbærblad, kardemomme, nellik og sorte pepparkorn. Tilsett nå løk og stek til den er brun. Tilsett tomatene.
* Tilsett salt etter smak. Tilsett ingefær-hvitløkspasta, spidskommen, chilipulver og korianderpulver. Bland godt.
* Tilsett nå den marinerte kyllingen i pannen og kok på høy flamme. Tilsett litt vann i bollen som ble brukt til marinering, og hell den resterende marineringsblandingen i pannen.
* Rør og kok det opp. Når det begynner å koke, reduser du flammen og stek i ytterligere 15 minutter.
* Etter 15 minutter, tilsett garam masala.
* Tilsett noen hakkede korianderblader og mynteblader. Slå av flammen. Tøm den i en serveringsskål.