Lyst på komfortmat? Prøv noen keema i dag

I humør til å lage noe deilig? Prøv denne enkle keema -oppskriften.

Prøv denne smakfulle oppskriften på egg kylling keema. (Kilde: Chef Vineet Bhatia/Instagram; designet av Gargi Singh)

Lei av den samme, vanlige prisen hjemme? Hvorfor ikke lage noe interessant i dag? Det er en god idé å søke litt matlagingsinspirasjon fra kjendiskokkene der ute. En av de sikre oppskrifter som du liker å lage mat er Egg Chicken Keema, av kokk Vineet Bhatia . Som en sør -asiatisk karri er keema en smakfull kombinasjon av løk hvitløk, ingefær, krydder og gir en trøstende rett som enkelt kan tilberedes hjemme når du ikke er i humør til å eksperimentere mye.

hva er de beste sikringene for personvern

Den robuste, peppete Kok opp laget av kokk Bhatia så helt fortærende ut. Ta en titt!

Se dette innlegget på Instagram

Egg Chicken Kheema - #cookingwithvineet. En av familiefavorittene våre i Bhatia -husholdningen. Kokt kyllingfars (du kan bruke lam, paneer, soyagranulat eller til og med grønnsakshakk) lagdelt med feta, revet ost og toppet med et rått egg. 120 g kokt kyllingfars (med løk, tomater og krydder) 20 g smuldret feta 20 g revet ekstra moden cheddar (kan brukes mozzarella) 1 egg Legg 3/4 av den kokte kyllingfarsen i den ovnfaste bollen, fordel ostene på kjøttdeigen, men ikke i midten. Lag en brønn i midten av farsen og åpne et egg og legg i brønnen, smak til. Dekk osten med det resterende kyllingfarset og sett den ovnssikre bollen i en forvarmet ovn på 200 grader i 8 minutter. Legg til slutt bollen under en varm grill i et minutt slik at toppen av egget kan koke. Nytes best med en masala roti eller et flatt brød. Sørg for at du prøver det. . #homequarantine #kitchenquarantine #rasoiquarantine #vineat #cheftraveller #chefvineet #chefslife #vineetbhatia #globalbritIndian #homecooking #michelinstar #chefvineet #foodie #foodart #indian #art #foodphotography #food #Foodstagram #food #food #Tom #Tom #Tomost #Tom #Kjeks eggkheema #kheemaanda #frokost

Et innlegg delt av Vineet Bhatia (@chefvineet) 9. juni 2020 kl. 02:56 PDT

Her er det han nevnte, en av familiefavorittene våre i Bhatia -husholdningen. Kokt kyllingfars (du kan bruke lam, paneer, soyagranulat eller til og med vegetabilsk kjøttdeig) lagt med feta, revet ost og toppet med et rått egg.

Slik gjør du det.

Ingredienser

120 g - stekt kyllingfars (med løk, tomater og krydder)
20g - Smuldret feta
20g - Revet ekstra moden cheddar (kan brukes mozzarella)
1 nei - Egg

Metode

*Legg 3/4 av den tilberedte kyllingfarsen i den ovnssikre bollen, fordel ostene på farsen, men ikke i midten.
*Lag en brønn i midten av farsen og knekk opp et egg og legg i brønnen og smak til.
*Dekk til ost med det resterende kyllingfarset og legg den ovnssikre bollen i en forvarmet ovn ved 200 grader celsius i åtte minutter.
*Legg bollen til slutt under en varm grill i et minutt slik at toppen av egget kan koke.
*Lives best med en masala roti eller noe flatt brød.
*Sørg for at du prøver det.

Er du klar til å prøve?