Lei av vanlig roti? Prøv denne meti thepla

Bukkehornkløverblader legger til fiber i kostholdet ditt, og mel vil få deg til å bli fyldigere lenger.

Har du noen gang prøvd methi thepla?

Med mange restauranter og leveringstjenester utenfor området for øyeblikket, forbereder folk sine egne måltider hjemme. Selv om det ikke er noen sammenligning når det gjelder helsemessige fordeler, kan det være slitsomt å lage mat hver dag og hjemmelaget mat kan bli kjedelig.

Men takk til våre mors og bestemors oppskrifter for å redde dagene våre. Ingen tvil om at de har en unik måte å gjøre selv en vanlig oppskrift til noe deilig. Så, er du lei av din vanlige rotis eller paratha? Prøv deretter dette sunne alternativet - methi thepla. Bukkehornkløverblader legger til fiber i kostholdet ditt, og mel vil få deg til å bli fyldigere lenger.

Sjekk oppskriften nedenfor:

Ingrediens

grønn og hvit stripete bille

1 kopp - hvetemel
1 kopp - Bukkehornkløverblader (hakket)
2 ss - korianderblader (hakket)
1/2 kopp - Curd
1 ts - rødt chilipulver
1 ts - Korianderpulver
1 ts - Gurkemeiepulver
1 ts-ingefær-hvitløkspasta
1 ts - olje
Salt etter smak

Metode

* Bland hvetemel, bukkehornkløverblader, korianderblader, ostemasse, rødt chilipulver, korianderpulver, gurkemeiepulver, ingefær-hvitløkspasta, olje og salt i en bolle.

* Tilsett vann etter behov og kna til en myk deig. Når det er gjort, smør du på litt olje og dekk til med en ren musselinsklut eller tallerken og la den stå til side i 15-20 minutter.

* Rull den ut til en roti og legg den på en forvarmet tawa.

* Når små bobler dukker opp på toppen, snu den over, påfør litt olje og kok i 30 sekunder.

* Vend nå til den andre siden og gjenta prosessen.

* Trykk den mot tawa/gryte med en slikkepott slik at den koker jevnt. Gjenta vend-trykk-kok-prosessen (uten å bruke mer olje) til lyse gyldenbrune flekker vises på begge sider.

* Server varm med masala te eller ostemasse.