Populære Innlegg
Kjenn din haldi og hvordan du får fordelene
Gurkemeie, rik på curcumin -forbindelse, bør hentes organisk, nevner ernæringsfysiolog Kavita Devgan.
Få det beste ut av haldi med disse enkle tipsene. (Kilde: File Photo) Det er ingen bedre tid enn nå å være oppmerksom på krydderstativet ditt og gå tilbake til noen eldgamle oppskrifter for å bygge immunitet. Faktisk er ernæringsfysiolog og forfatter Kavita Devgan alt for det samme. Denne krisen har mer ettertrykkelig avslørt at den indiske ernæringsmåten er en veldig effektiv måte å bygge vår immunitet . Våre tradisjonelle vaner viser seg å være mer relevante enn noensinne. I dagens tider med kortvarige matfaser der det kommer en ny matkje hver dag, er det de gamle tradisjonelle spiseforskriftene som kan redde vår sjel og kropp både, spesielt for barna våre, nevnte hun i en Live Facebook-økt med indianexpress.com .
typer larver i Colorado
Den tradisjonelle måten å leve på feirer hjemmelaget mat. Så hvis vi kan komme tilbake til det, se på gamle oppskrifter. Begynn å lage enkel, sunn mat laget med ferske ingredienser, sett deg ned sammen og spis, prøv å vær så positiv som mulig, la hun til.
Å understreke hvordan gurkemeie, et essensielt krydder som finnes på kjøkkenet, har blitt et modeord i disse dager i kjølvannet av styrke immuniteten tiltak mot virus, forklarte Devgan hvordan den kan brukes, og den riktige måten å skaffe den. Kilde ren, organisk haldi. Se etter haldi med tre prosent curcumin og 100 prosent naturlige oljer intakt. Det sikrer minst urenheter som blant annet bly. Gurkemeie fra Salem -regionen i Tamil Nadu er kjent for sin kvalitet, nevnte hun.
Er det noe gullkrydderet ikke kan gjøre? Gurkemeie er en strålende influensakjemper. Det er både antiviralt og har antioksidantegenskaper. Det kan virkelig få virusinfeksjoner til å forsvinne. India produserer så mye gurkemeie at det meste av gurkemeie over hele verden går fra India, nesten 100 prosent. Vi bruker omtrent 90 prosent av den totale mengden vi bruker, sa hun.
Hun delte at for å maksimere fordelene med gurkemeie, må man koble den til en ingrediens som inneholder et fettnivå som melk eller olje. Gurkemeie er et fettløselig krydder som betyr at det krever litt fett for å maksimere fordelene som i haldi doodh eller lagt som en tadka til karriretter (med olje), nevnte hun.
En annen gylden regel for å bruke det gylne krydderet, ifølge Devgan, er å legge til en klype svart pepper for å få mer ut av curcumin -forbindelsen i gurkemeie.
Devgans tips for immunforsterkning med haldi
Haldi doodh
Derfor bør du ikke unngå gurkemeie melk. (Kilde: File Photo) Haldi doodh ved sengetid er den perfekte måten å utnytte gurkemeie fordeler fordi kroppen kan gjenopprette seg selv under søvn. Gurkemeie, på grunn av forbindelsen er curcumin en positiv, glad mat. Det hjelper med å løfte nivåene av nevro-kjemikalier i hjernen din, inkludert sertonin og dopamin som er lykkelige hormoner. Mange mennesker står overfor søvnløshet i disse dager i tillegg til angst og søvnmangel. Gurkemeie kan hjelpe deg med å sove bedre. Å ha superkrydder rett ved sengetid kan hjelpe deg med å slappe av, forbedre humøret, hjelpe deg med å holde deg positiv, holde depresjon borte og potensielt redusere angstnivået, sa hun.
Hvis melk ikke fungerer for deg, eller hvis du er laktoseintolerant, kan du legge haldi til en kopp te med morgen med litt ingefær og pepper fordi begge er veldig sterke infeksjonskrampere. Du kan begynne dagen med å kjempe i form, sa hun. Alternativt kan man ha mandelmelk eller kokosmelk i stedet for vanlig melk.
Hvis barn lager et ansikt ved navnet haldi doodh, kan du gi den gylne melken en mer deilig vri. Dette er hvordan.
Ingredienser
1 kopp - melk
Noen dråper - Vaniljeessens
1 ss - honning
Klype gurkemeie, pepper
Metode
Kok opp en kopp melk med en klype haldi, pepper, tilsett noen dråper vaniljeessens og bland inn en spiseskje honning. Det blir en virkelig velsmakende drink.
Immunitetsforbedrende laddoos
Gjør liten baller av jaggery, haldi og pepper og spis etter hvert måltid.
Immunitetsdrink
Ingredienser
1 kopp - mandelmelk
1 - Hakket daddel/honning/jaggery
Klype gurkemeie, pepper, kanel og få ingefærjuliennes
Kokosolje (valgfritt)
Metode
*Kok litt mandelmelk med hakket daddel (eller honning eller jaggery) slik at det smaker godt av melken.
*Tilsett en klype gurkemeie, pepper, kanel og noen ganger også noen få ingefær.
*Til slutt, tilsett noen dråper kokosolje hvis du vil, og drikk den.
grønn plante med oransje blomster
Tadka
Legg haldi til alle tadkaene dine.
Gurgle
Gurgling regnes som et effektivt middel for å slå kaldt. (Kilde: Getty Images/Thinkstock) Hvis hosten er vedvarende, gurgle to ganger om dagen med varmt vann og en klype haldi.
Hydrat
Skjær sitronskall. Bløtlegg i en mugge med mye mynteblader. Nipp til dette hele dagen. Tilsett en klype haldi og det blir den perfekte drinken.