Er gurkemeie et godt krydder for å håndtere diabetes?

Ifølge et estimat fra Verdens helseorganisasjon (WHO) var 1,6 millioner dødsfall direkte forårsaket av diabetes i 2016.

Gurkemeie er krydderet når det gjelder behandling av diabetes (kilde: Express Archives)

Diabetes er en tilstand som påvirker kroppens evne til å behandle blodsukkeret, og hvis den ikke holdes under kontroll, kan det føre til økt risiko for slag og/eller hjerteinfarkt. Det sies at en person er diabetiker når blodsukkeret er for høyt og insulinhormonet som produseres i bukspyttkjertelen - som bryter ned glukosen - enten ikke produseres av kroppen eller utnyttes godt. Tilstanden, hvis den ikke håndteres godt, kan alvorlig skade ens øyne, nyrer og den generelle helsen.

Ifølge et estimat fra Verdens helseorganisasjon (WHO) var 1,6 millioner dødsfall direkte forårsaket av diabetes i 2016. Det var den syvende ledende dødsårsaken det året. Men, det er ikke alt grusomt. Den gode nyheten er at diabetes kan håndteres gjennom et disiplinert kosthold, regelmessig screening og trening.

Rett fra kjøkkenet

Når vi snakker om kosthold, trenger vi ikke se utover kulinariske underverk som finnes på vårt eget kjøkken! Ikke mange vet at en skvett gurkemeie faktisk kan gjøre underverker for å håndtere diabetes. En gjennomgang av studier fra 2013 antyder at curcumin kan redusere nivået av glukose i blod, så vel som andre diabetesrelaterte komplikasjoner.

Ikke mange vet at en skvett gurkemeie kan gjøre underverker (Kilde: Express Archives)

Laget av roten lang gurkemeie, gurkemeie er krydderet som tårner seg over alle andre krydder, ettersom det har medisinske egenskaper. Studier tyder på at curcumin kan redusere glukosenivået i blodet og forbedre insulinfunksjonen. Når prosessen begynner, kan overflødig glukose i blodet nå cellene.

Forbruk

hva er et poppeltre

Gurkemeie kan tas som et supplement, men det er alltid lurt å konsultere legen din først. For å holde blodsukkernivået i sjakk, ta en klype ingefærpulver sammen med gurkemeie melk. Dette vil hjelpe deg med å forbedre fastende blodsukkernivå.

I tillegg tyder forskjellige undersøkelser på at tilsetning av en klype kanelpulver til gurkemeie kan bidra til å senke insulinnivået. Kombinasjonen av krydder kan senke insulin og triglyserider som utløses av fettrike måltider.

Amla er kjent for å ha antidiabetiske egenskaper fordi det forbedrer kolesterolnivået hos diabetikere. (Foto: Getty Images/Thinkstock)

Man kan også blande en klype gurkemeie i to ss stikkelsbær (amla) juice og ha det om morgenen. Stikkelsbær er kjent for å ha antidiabetiske egenskaper fordi det forbedrer kolesterolnivået hos diabetespasienter.

Piperine aka svart pepper er et godt tilbehør til gurkemeie.

liten rød og hvit edderkopp

Bivirkninger og ulemper

Selv om gurkemeie er trygt for konsum, bør det bemerkes at curcumin, som er den aktive komponenten i gurkemeie, er litt vanskelig å absorbere. Selv om de fleste kan tåle gurkemeie, kan noen finne ut at det ikke stemmer med magen. Andre kan ha allergi. Det anbefales å starte med en mindre dose, etter å ha konsultert en ekspert.

Artikkelen ovenfor er kun til informasjonsformål og er ikke ment å være en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning. Søk alltid veiledning fra legen din eller annen kvalifisert helsepersonell for spørsmål du måtte ha angående din helse eller en medisinsk tilstand.