Prøv denne oppskriften på nudelsuppe for et raskt og mettende måltid

Har du prøvd denne super trøstende nudelsuppeoppskriften? Sjekk det ut her.

Prøv denne enkle oppskriften fra kokken Anahita Dhondy. (Kilde: Anahita Dhondy/Instagram; designet av Gargi Singh)

Lei av den vanlige prisen hjemme? Hvorfor ikke lage et enpottmåltid som ikke er det khichdi men er en super trøstende mat likevel. Høres spennende ut? En overbærenhet som øyeblikkelig vil løfte opp humøret ditt, er noe du trenger akkurat nå. Sjekk ut denne enkle oppskriften som vi trodde ville tilfredsstille din behov for nudler samtidig som vi innleder litt godt humør.

Lyst på thukpa - de krydrede nudlene med buljong - som er en favoritt på mange bakkestasjoner? Oppskriften deles av kokken Anahita Dhondy på Instagram var hennes versjon av thukpa og virket verdt et forsøk.

japanske trær med rosa blomster

Se dette innlegget på Instagram

Jeg trengte noe trøstende og gikk inn på kjøkkenet i går kveld for å finne tofu i kjøleskapet. Hver dag blir nyhetene stadig grimmere, jeg har sluttet å se nyheter, jeg har redusert tiden min på sosiale medier. Pakken med nudler og tofu ropte til meg. Jeg bestemte meg til slutt for å prøve noe, min versjon av en nærende kjøttkraft, 'En klem i en bolle' min versjon av en Thukpa. Kjøttkraft / buljong kan lages med alle grønnsaker du har. Hvis du har en halv blomkål, kan du legge til det, paprika legger til det. Hvis du har purre, tilsett urter. Jeg la til det jeg hadde. Sopp, vårløk, kylling fungerer veldig bra. Jeg hadde ikke dem så brukt det jeg hadde. Sørg for at du har hvitløk, ingefær, løk og svart pepper for å gi deg en immunitet som øker kraften, tilsett gurkemeie hvis du vil. Denne beholdningen er veldig lett å fryse, du kan legge den til alle rettene dine. Oppskriften er ganske enkel for kraften, tilsett alt, la det småkoke i en time. Kok nudlene dine i samme kjøttkraft, jeg hadde Frozen momos, så jeg la dem også til. Til Tofu i min hemmelige krydrede saus: 1 ss smør 1 ss sesamolje (bruk hvilken som helst olje) 1 ss sesamfrø 2 ss soyasaus 2 ss honning 2 ss eddik 1 ss chilipasta (bruk alt du har, kjøp moro og mat chili hvitløkpasta er virkelig krydret ) kast tofuen lett i den. Til slutt hell du nudler og suppe i bollen din, tilsett eventuelt greener (jeg hadde ikke noe pok choy, men hadde vært fantastisk) eller bønner, fyll det opp med tofu, litt sitronsaft og friske urter! Server varmt! Det er et engangs måltid og super trøstende. Håper du likte denne virkelig enkle oppskriften! Bli hjemme, vær trygg! #TogetherAtHome vil vi fortsette å lage noe nytt hver dag ️ #quarantinecooking #thukpa #noodlesoup #dumplingsoup #immunitybooster #garlicsoup #deilig #vegan #restaurantwali #frisk #veggies #farmfresh #localseason #delish #chefanahita #anahitadhondy #recipesom cheftips #matlaging sammen #enkelt #vegetarisk #komfortmat #smak #cookingwithchefanahita

Et innlegg delt av Anahita Dhondy Bhandari (@anahitadhondy) 26. mai 2020 kl. 13:35 PDT

Ta en titt på hva hun hadde å si. Pakken med nudler og tofu ropte til meg. Til slutt bestemte jeg meg for å prøve noe, min versjon av en nærende kjøttkraft, 'en klem i en bolle' min versjon av en thukpa. Det er et engangs måltid og super trøstende, sa hun.

Spicy Tofu Noodle suppe med dumplings

Ingredienser

Veggies - alt som er tilgjengelig
Nudler - En pakke

hva slags krabber er det

Til tofuen i min hemmelige krydrede saus:

1 ss - smør
1 ss - Sesamolje (bruk hvilken som helst olje)
1 ss - sesamfrø
2 ss - jeg er selje
2 ss - honning
2 ss - eddik
1 ss - Høyt chilipasta (bruk alt du har)

Metode

beste trær for å skape privatliv

*Tilsett buljongen alt, la det småkoke i en time.
*Kok nudlene dine i samme buljong, jeg hadde frosset momos, så jeg la dem også til.
*Kast tofuen lett i den.
*Til slutt helles nudlene og suppe tilsett eventuelt grønt eller bønner i bollen. Fyll den opp med tofu, litt sitronsaft og friske urter.
*Server varm.

Pro tips:

Buljongen/aksjen kan lages med hvilken som helst grønnsaker du har. Hvis du har en halv blomkål, legg til at paprika, purre, urter osv. Sopp, vårløk, kylling fungerer veldig bra.

Sørg for at du har hvitløk, ingefær, løk og svart pepper for å gi deg en styrke immuniteten lager, legg til gurkemeie hvis du vil. Denne beholdningen er veldig lett å fryse, du kan legge den til alle rettene dine.