Juster nudlene litt som Ranveer Brar. (Kilde: File/Representative Image) Alle har vi de midnattstrangene som får det bedre av oss på et tidspunkt, og tvinger oss til å strekke oss etter usunne snacks som fører til overspising. Å nå ut til søppelmat som nudler er imidlertid ikke en dårlig idé hvis man kan kaste dem opp på en sunn måte. Å spille inn opplevelsen hans av et slikt midnattbehov i en Instagram -video er kokk Ranveer Brar .
Den kjente kokken gjorde sitt eget spin nudler , som han kalte 'Nudles' og ga oss det som så ut som en leppesmakende tallerken.

Ranveer Brars unike oppskrift på nudler er verdt å prøve. (Kilde: Ranveer Brar/Instagram; designet av Gargi Singh) Ingredienser
Tilgjengelige grønnsaker, hakket
Hvitløksfedd
Karryblader
Sukker
Chili
Salt
Svart pepper pulver
Nudler
Metode
*I en panne, varm opp olje, ha hvitløksfedd, karryblader, løk og surr.
*Stek grønnsakene, inkludert rødbeter, paprika og gulrot. Krydre vannet fint, i form av en buljong. Tilsett gurkemeie, kokosmelk, korianderpulver og salt. Tilsett fersk koriander og svart pepperpulver.
*Ta en annen panne. Tilsett smør og stek nudlene til de er sprø. Topp det med grønnsaker, etterfulgt av litt koriander.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Ranveer Brar (@ranveer.brar) 24. april 2020 kl. 10:18 PDT
Man bør ikke se nudler som fienden, men noe som kan gjøres sunt med noen ferske ingredienser, anbefalte Brar. Han bemerket at man ikke skal vike fra å lage mat midt på natten og eksperimentere.