Snacktid: Ikke-stekt masala chana for ditt kveldsbehov

Det er ingen bedre tid enn nå å lage dine favoritt snacks. La oss starte med masala chana

La den umami-fylte knasende oppskriften fylle te-tiden din. (Kilde: MeghnasFoodMagic/Instagram; designet av Gargi Singh)

Hva med å gjøre te-tiden din litt mer interessant med en leppesmak oppskrift som kan lages på en håndvending? Så gjør deg klar til å la deg begeistre av masala kikerter eller masala chana som kan lages hjemme med bare noen få lett tilgjengelige ingredienser. Hvis du har lurt på hvordan du lager oppskriften, er det litt hjelp.

Sjef Meghna Kamdar fra Meghna's Food Magic delte nylig den enkle forberedelsen på sin Instagram -feed.

Ta en titt.

hva slags planter lever i ørkenen

Se dette innlegget på Instagram

Knasende Masala Kikerter snacks Ikke nødvendig å kjøpe eller frityrstek, kan nå Ingredienser: Kikerter (halvkokt til 2 fløyter i komfyren) 1,5 ss olivenolje Litt stekt spisskummen pulver Litt tørr persille Noen rødt chilipulver Salt etter smak Noen chilliflak Metode: Ta en mikseskål, tilsett kikerter (kokt i trykkoker til det slipper to fløyter) Tilsett 1,5 ss olivenolje (valgfritt - kan byttes ut med hvilken som helst annen olje) Tilsett litt stekt spisskummen pulver (jeera pulver) Tilsett litt tørr persille Tilsett litt rødt chilipulver Tilsett litt salt Tilsett litt chiliflager og bland det godt (pizzakrydder og løk, hvitløkspulver - valgfritt) Ta et stekebrett, legg blandingen i det og sett det i ovnen i 25 minutter til steking (forvarm ovnen ved 190⁰ i 10 minutter) (For matlaging på ovnen, sett den i pannen under konstant omrøring i 20-25 minutter på langsom flamme) Kontroller etter noen minutter, rør den lett og la den stå igjen for matlaging. Ta ut av ovnen etter 25 minutter (Du kan lagre denne snacken i minst 6 dager i en lufttett beholder) Her er dine Crunchy Roasted Kikerter klare til å knaske. . Elsker M #ChefMeghna #Munching #CrispyChole #Crunchy #ChickpeasMasala #MasalaSandwich #IndianStreetFood #indianFood #Recipe #RecipeShare #Cooking #IndianFoodBloggers #FoodBlog #IndianFoodies #food #food #food #food #food #food #food #food #food #food #food #food #food #food #whatmumbaieats #tasty #yummy #mumbaifoodies #mumbaifoods #delhifoods #goodfoodindia #WalkWithIndia

Et innlegg delt av Meghna's Food Magic (@meghnasfoodmagic) 31. august 2020 kl. 9:26 PDT

Du trenger ikke kjøpe eller frityrsteke, sa Kamdar.

Ingredienser

Kikerter (halvkokt, opptil to fløyter i komfyren)
1½ ss - Olivenolje eller annen olje
Litt stekt spisskummen pulver
Litt tørr persille
Litt rødt chilipulver
Salt etter smak
Noen chilliflager

Metode

*Ta en blandeskål, tilsett kikerter, olivenolje, stekt spisskummen pulver, tørr persille , rødt chilipulver, salt og chiliflak og bland godt.
Du kan også tilsette pizzakrydder og løk, hvitløkspulver.
*Overfør det samme til et stekebrett og sett det i ovnen i 25 minutter. (Forvarm ovnen til 190 ° i 10 minutter).
*For matlaging på ovnen, legg den i pannen og rør hele tiden i 20-25 minutter på langsom flamme.
*Sjekk etter noen minutter, rør det lett og la det stå igjen matlaging .

Pro tips

Du kan lagre denne snacken i minst seks dager i en lufttett beholder.

Du kan også prøve noen av disse:

Fra hvete khakra til poha laddoo: Enkle oppskrifter for å mette sultene dine

Midnattssnacks: Gi et forsøk på disse sunne, glutenfrie og veganske kakene

Nyt chatpata street smaker med denne enkle, næringsrike chivda namkeen

Helse på tallerken: Prøv disse enkle granola -snacksene

Snackoppskrift: Masala papad med en sunn vri

Når prøver du?

svarte og hvite blomsternavn