Snackoppskrift: Masala papad med en sunn vri

Her er en enkel oppskrift som du kan nyte med familien din i dag

Prøv denne smakfulle snacken. (Kilde: Meghna’s Food Magic/Facebook)

Hvem liker ikke å knuse masala papad med måltider eller bare som en matbit. Og hvis du også vil like det samme, er det ikke noe bedre enn en som er laget hjemme. Men hva med å lage en sunnere versjon av det samme? Hvis du ikke er sikker på hvordan du går frem a ikke-stekt versjon, her er en rask oppskrift som du må prøve å ikke bare gjøre et sunnere valg, men også gi en interessant vri på snacktiden din.

typer naturlig blå blomster

Kjøkkensjef Meghna Kamdar fra Meghna’s Food Magic delte en oppskrift som har fascinert oss.

Ta en titt.

Dette var hva hun hadde å si: Når vi går til restaurant (og) bestiller masala papad, blir de virkelig gjennomvåt som våte roti; på få minutter blir de uspiselige. Pluss at de er stekt, så mye olje og ikke så sunt. Her er en sunnere versjon av Masala Papad -bilder som vil forbli knasende og tørke lenger og pluss at de ikke stekes. Nyt.

Slik lager du de munnvannende Masala Papad Shots.

Ingredienser

Masala Papad
Søt mais
Koriander blader
Tomater
Vårløk
Fersk chili
Mynteblader
Sev

Metode

*Ta noen papads og del dem i to.
*Rull dem som en kjegle og sett inn en tannpirker slik at de holder seg i formen.
*Mikrobølgeovn i 30 sekunder eller stek dem forsiktig; ikke kok for mye.
*Ta nå ut tannpirkeren, da papadene holder formen.
*Legg dem i glass.
*Ta søtt mais, tilsett finhakkede korianderblader, tomater, vårløk og fersk chili. Tilsett noen hakkede mynteblader (valgfritt).
*Legg til sju- det vil suge vannet som kommer ut grønnsaker og hold papad tørr lenger.
*Tilsett salt like før servering.
*Dryss litt rødt chilipulver på toppen av skuddene. Nyt!

Pro tips

*Tilsett salt like før servering for å sikre at papadene holder seg tørre lenger
*Fyll papaden og glassbunnen med fyllet for å holde papad -kjeglene pent