Bør diabetikere spise sopp?

Sopp er kjent for å være bra for diabetikere. Vet om de forskjellige fordelene her.

Sopp er bra for å håndtere vekt. (Kilde: File Photo)

Økt betennelse i kroppen kan føre til mange livsstilstilstander, inkludert diabetes og hjerte- og karsykdommer . Dette er fordi unormal betennelse i kroppen endrer insulins virkning, noe som fører til at en person utvikler slike tilstander. Derfor er det viktig å inkludere antiinflammatoriske matvarer i kostholdet, og en slik mat er sopp.

Sopp , en type ikke-stivelsesholdig grønnsak, er rik på løselig fiber, som bidrar til å opprettholde kroppens blodsukkernivå. Husk at diabetes, en kronisk helsetilstand, gjør at kroppen ikke reagerer på insulin, noe som fører til en økning i blodsukkernivået.

Det er viktig å ta antiinflammatorisk mat for diabetikere. (Kilde: File Photo)

Her er hva du trenger å vite

Ifølge en avdeling for AYUSH, helse- og familiedepartementet, ser forbruket av østerssopp ut til å være effektivt for å kontrollere glykemisk kontroll, lipidprofil og diabetisk livskvalitet, og aksept av soppkjeks var utmerket.

I tillegg publiserte en studie i Journal of Functional Foods , sier at å spise hvite knappesopp daglig kan fungere som prebiotisk ved å forbedre det mikrobielle samfunnet i tarmen, som deretter kan forbedre reguleringen av glukose i leveren.

Studier har konsekvent knyttet ikke-stivelsesholdige grønnsaker til redusert risiko for høyt blodtrykk , hjertesykdom og kreft. I motsetning til stivelsesholdige grønnsaker som er høye i karbohydrater, er ikke-stivelsesholdige grønnsaker svært lave karbohydrater . Ifølge American Diabetes Association, bør omtrent halvparten av diettene til diabetikere bestå av grønnsaker som ikke er stivelsesholdige.

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Food Bloggers Corner (@foodbloggerscorner) 7. januar 2020 kl. 23:55 PST

typer stekte egg med bilder

* Sopp De har også en lav glykemisk indeks, noe som betyr at de inneholder en lav mengde karbohydrater som ikke fører til en økning i blodsukkernivået i vesentlig grad sammenlignet med høy karbohydratmat som brød og pasta.

*De er gode for håndtere vekt , som også bidrar til å holde blodsukkernivået under kontroll. Som en kalorifattig mat som har høyt vann- og fiberinnhold, er sopp også kjent for å holde en mett lenger, og forhindre overspising.

*Dessuten inneholder de vitamin A, vitamin C og vitamin K.

*Legger til mer sopp til kostholdet ditt kan til og med redusere mengden 'dårlig' kolesterol i kroppen din.

Artikkelen ovenfor er kun til informasjonsformål og er ikke ment å være en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning. Søk alltid veiledning fra legen din eller annen kvalifisert helsepersonell for spørsmål du måtte ha angående din helse eller en medisinsk tilstand.