Har du noen gang vært forvirret over hva du skal ha for å gå ned i vekt? Her er hva en ernæringsfysiolog sier. (Kilde: New York Times/Getty Images; designet av Gargi Singh) De mat vi spiser gir kroppen energi og hjelper oss å opprettholde dagen. Imidlertid følger mange mennesker spiseplaner som krever at de hopper over eller inkluderer visse matvarer i det daglige kostholdet. Men det er mange andre som generelt unngår å spise korn, inkludert ris, av frykt for å få vekt . Men fører det egentlig til vektøkning å spise ris? Gjør det også roti, som er laget av hvete, til et bedre alternativ?
Ernæringsfysiolog Pooja Makhija avkrefter de mange mytene om ernæring knyttet til de to stiftkornene i India.
Her er hva hun hadde å si.
Se dette innlegget på InstagramEt innlegg delt av PM (@poojamakhija)
Ifølge henne, karbohydrater eller karbohydrater bør ikke forbys hvis du er på vei til å gå ned i vekt. Karbohydrater er energigivere, søvnforsterkere, humørløftere og sultbuskere, nevnte hun.
Så til tross for at begge kornblandingene har en lignende karbohydratprofil, hvorfor blir den ene betraktet som bedre enn den andre?
Etter min mening er valget i din preferanse og måten kroppen din reagerer på det. Noen finner ris mindre fylling enn rotis og spiser dermed større mengder per sittende. Det er her problemene begynner og vekten begynner å stige med ris, beskrev Makhija, mens han la til at synderen ikke er kornet, men din spisestil.
Hvis du føler at ris er mindre mettende, må du sørge for at mengden grønnsaker eller dal du spiser er mer eller lik. På samme måte synes noen det er vanskelig å fordøye å spise rot fordi det forårsaker mer gass. Dermed har de en tendens til å spise mindre av det per sittende. Kanskje det er grunnen til at det er forbundet med mer vekttap , understreket hun.
Så, hva skal du ha?
Når du prøver å gå ned i vekt, er ingen korn overlegen den andre, sa hun. Vi spiser dem for bedre energi. Så, velg kornet du ønsker, og nyt det. Nøkkelen er inne porsjonskontroll . Spis roti eller ris eller begge deler, det som passer deg bedre, sa hun.