Vil du prøve eggroti til frokost i dag?

'Tar bare noen få minutter av tiden din, en forhåndstilberedning av omelett og en vanlig hjemmelaget roti,' sa Meghna Kamdar

På tide å legge til litt moro til din vanlige roti! (Kilde: Pixabay)

Med helgen som nettopp har gått, starter mandager vanligvis på en treg (les: lat) tone. Som et resultat kan frokosten tidlig om morgenen sette seg i baksetet. Men siden du aldri bør hoppe over et måltid, har vi den perfekte frokosten for deg å starte uken med. Oppskriften er ikke bare sunn, men er også superenkel å lage og som du gjettet det – nam!

Salivering, allerede? Her er en oppskrift fra kokken Meghna Kamdar som er den perfekte måten å kickstarte uken på.

Ta en titt!

planter og dyr som lever i regnskogen

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Meghna's Food Magic (@meghnasfoodmagic)

Tar bare noen få minutter av tiden din, en pre-forberedelse av omelett og en vanlig hjemmelaget roti, sa Kamdar.

hvorfor er noen plommer røde inni

Ingredienser

1 - Hjemmelaget Plain Chapati (Roti)
1 - Egg
Salt
Finhakket løk (grønn løk)
Finhakket chili
Hakkede tomater
Finhakkede korianderblader
Tomatketchup (valgfritt)
Ost revet (valgfritt)

Metode

typer fisk å spise

*Ta en hjemmelaget roti.
*Gjør et lite kutt på toppen av siden og lag en lomme

Nå er det på tide å lage omelettblanding

*Knekk opp et egg. Tilsett salt.
*Oppvarming av pannen.
*Rør egget pent. Tilsett hakket løk, chili, tomater, koriander. Bland godt.
*Drypp litt olje på pannen.
*Legg nå roti på pannen. La det varmes opp litt fra den ene siden.
*Ta eggeblandingen i en hellekrukke. Løft nå toppen av roti der du laget et lommesnitt tidligere. Begynn sakte å helle eggeblandingen i den
*Drypp litt olje på toppen
* Stek fra begge sider. Det er klart!

Merk: Pass på at egg søler godt inn i rotien
Vær forsiktig mens du lager mat.

Server Egg Roti med litt ketchup eller chutney etter eget valg