På tide med en sunn hjemmelaget sylteagurk. (Kilde: Pooja Makhija/Instagram; designet av Gargi Singh) For de fleste av oss er lunsj og middag ufullstendig uten en skvett krydret, syrlig sylteagurk som hjelper til med å gi måltidene en ekstra smak. Faktisk liker ernæringsfysiologer Rujuta Diwekar har understreket på å inkludere hjemmelagde pickles i kostholdet ditt, ikke bare for å forbedre smaker, men også høste noen helsemessige fordeler. Så hva om vi forteller deg at vi har den perfekte sylteagurkoppskriften for deg, som ikke bare er deilig, men også vil øke din immunitet .
rose of sharon bush fargerSe dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av P.M (@poojamakhija) 20. april 2020 kl. 02:30 PDT
Rådførende ernæringsfysiolog og klinisk diettist Pooja Makhija , som vanligvis har hjemmelaget sylteagurk med måltidene hennes, delte oppskriften på fersk haldi pickle på Instagram. Dette var hva hun hadde å si. Mange mange av dere ønsket å vite mer om denne ferske haldi -sylteagenten jeg spiser daglig med begge måltidene mine, så her er den.
Ingredienser
Frisk gul haldi (gurkemeie)
Frisk appelsin haldi
Frisk ingefær
Svart pepper
Sitroner
Metode
*Skjær alle ingrediensene i små biter. Sørg for å kutte sitronen sammen med skallet. Ha dem alle i en krukke med sin egen juice sammen med hele pepperkorn.
*La fermentere i sollys i fem til ti dager. Bratsj!
Haldi er antiinflammatorisk. (Kilde: File Photo) Kurkumin, den aktive ingrediensen i gurkemeie, har antiinflammatoriske, antioksidant, antibakterielle, antivirale, antimikrobielle egenskaper. Utmerket for å øke immunsystemet, hjelpe fordøyelsen, lindre leddgikt, moderat insulinsekresjon, forbedre blodsirkulasjonen, avgifte leveren, helbrede forbrenninger og infeksjoner og forsinke også nevrodegenerative sykdommer som Alzheimers ……. trenger du mer grunn til å starte denne enkle, enkle, velsmakende sylteagenten daglig ?, skrev hun på sitt innlegg.
Hun sa videre at den aktive ingrediensen i svart pepper er piperin som også har antiinflammatoriske egenskaper, men viktigst av alt bidrar til å øke kroppens evne til å absorbere curcumin.
edderkopp hvit kropp brune ben
Imidlertid må du ikke gå for langt ut av forbruket og ha det med bare to måltider om dagen.
Så når klarer du det?