Unn deg den deilige peanøttkatlien. (Kilde: Amma Ki Thaali/Instagram; designet av Gargi Singh) Kaju katlis Er de beste. Periode. Men så er de også litt dyre. Så hvis du har lett etter lommevennlige alternativer, foreslår vi at du prøver katlis laget med peanøtt mel. Stol på oss, smaken er like god som kaju katlis! Det er også et flott alternativ for de som har cashewallergi . Den er også glutenfri og kan gis en vegansk vri.
Så her er en enkel oppskrift fra matbloggingsstedet, Amma ki Thaali, som du bør prøve å mette din søte trang .
Se dette innlegget på InstagramEt innlegg delt av Amma Ki Thaali (ammakithaali) 6. juli 2020 kl. 21:53 PDT
Ingredienser
100g - Peanøtter/2 kopper - Peanøttmel
1 kopp - melkepulver
100 g - sukker
100 ml - vann
Metode
*Varm en panne på middels flamme, og tilsett sukker og vann i den.
*Fortsett å røre til sukkeret er oppløst.
*Når det er ferdig, kok det opp og sjekk om det er bobler. Tilsett deretter peanøttmel, melkepulver og bland godt.
*Hold varmen moderat til lav og rør videre.
*Fortsett å lage mat, og så snart deigen begynner å forlate sidene av formen, slår du av varmen. Fortsett å røre.
*Overfør på en tallerken og la den avkjøles i et minutt eller så.
*Elt deretter deigen til den blir glatt. Sørg for at den fortsatt er varm.
*Legg et bakepapir på et brett og fordel deigen på det.
*Legg et annet papir på toppen og rull det forsiktig med en kjevle.
*Hold tykkelsen ½ cm.
*La det avkjøles i fem minutter eller så.
*Skjær med en pizzakutter eller skarp kniv.
*La det avkjøles. Det vil stivne når det avkjøles.
*Oppbevares i en lufttett beholder.