IPL spesialoppskrift: Prøv no fry, chatpata Aloo 65 i dag

Hvem liker ikke potetsnacks? Så gi denne oppskriften uten steking i dag!

Lag denne oppskriften som smaker godt. (Kilde: MeghnasFoodMagic/Instagram; designet av Gargi Singh)

Chatpata snacks er alltid velkommen! Og det ville ikke være feil å si at de er de perfekte munchies mens de heier på ditt favoritt IPL -lag. Så i tilfelle du leter etter en smakfull matbit som du kan nyte mens du nyter dagens kamp mellom Delhi Capitals og Chennai Super Kings, avsluttes søket ditt her. Vi har den perfekte stekeløse oppskriften på aloo 65 - stol på oss, det er en sikker vinner!

Sjekk den enkle oppskriften fra kokken Meghna Kamdar .

lite svart insekt med vinger

Se dette innlegget på Instagram

No Fry No Extra Colors - Aloo 65 Normal tro er at aloo 65 (ligner kylling 65 eller veg 65) stekes; men jeg har laget denne vrien uten yngelversjon. Og ja, den crunchen du får i stekt versjon, det har jeg også gitt deg i denne no fry -versjonen. Nå kan du ikke klage på knasende tekstur i munnen. Ingredienser: 400 grm kokte babypoteter 2 ts olje 1 ts fersk/tørr rød chilipasta Salt etter smak 1 ts maismel 1 ss fersk/tørr rød chilipasta 4-5 ss vann 1,5 ss tomatketchup 1 ss soyasaus 6 finhakket hvitløksfedd Noen karryblader Noen finhakket vårløk Noen hakket grønn og rød chili Noen stekte peanøtter Metode: Varm opp pannen, hell 1 ts olje Tilsett 1 ts fersk/tørr rød chilipasta (hvis den er tørr, legg i varmt vann i 10 minutter) Tilsett 400 grm kokte babypoteter (halvkokt opptil 2 fløyter i komfyren) Tilsett litt salt, bland det og kok til fargen blir gylden. Ta nå 1 ts maismel i en bolle Tilsett 1 ss chilipasta Tilsett 4-5 ss vann Tilsett 1,5 s tomatketchup Tilsett 1 ss soyasaus og bland det godt. (For å tilsette en hvilken som helst ingrediens til maismel, bør den ha romtemperatur) Varm opp pannen, hell 1 ts olje og tilsett min 6 finhakkede hvitløksfedd Legg til noen karryblader Tilsett litt finhakket vårløk Tilsett hakket grønn og rød chili Tilsett noen stekte peanøtter (for knase) Tilsett nå blandingen som er laget med sauser og bland den godt på langsom flamme. Tilsett litt vann hvis det er tykkere og kok det ved å blande videre. Tilsett poteter i det og bland det godt. (Bare tilsett salt om nødvendig, smak det en gang før du tilfører det) Pynt med litt finhakket vårløk og så er No Fry yet Chatpata Aloo 65 klar. . Elsker M #ChefMeghna #Aloo65 #Veg65 #NorthIndianFood #vegetarian #MeghnasFoodMagic #FoodBloggers #IndianFoodBloggers #tasty #yum #newidea #healthyfood #healthyrecipes #indianfoodblogger #indianfoodies #foods #kake #lunchmat #mumbaifoodies #mumbaifoods #delhifoods #delhifoodies #goodfoodindia #vegstarters #IndianChinese #HealthyLifeStyle

Et innlegg delt av Meghna's Food Magic (@meghnasfoodmagic) 6. september 2020 kl. 16:55 PDT

Normal tro er det aloo 65 (ligner kylling 65 eller veg 65) er stekt; men jeg har laget denne vrien med stekefri versjon. Og ja, den crunchen du får i den stekte versjonen, er også i denne no fry -versjonen. Nå kan du ikke klage på at det ikke er noen sprø tekstur i munnen, sa Kamdar.

varme og tørre ørkenplanter

I stedet for vanlige poteter, gå til babypoteter for denne oppskriften. (Kilde: Getty/Thinkstock) Ingredienser

bær som ser ut som bringebær

400 g - kokte babypoteter
2 ts - olje
1 ts - Frisk/tørr rød chilipasta
Salt etter smak
1 ts - Maismel
1 ss - Fersk/tørr rød chilipasta
4-5 ss-vann
1,5 ss - tomatketchup
1 ss - soyasaus
6 - Hvitløksfedd, finhakket
Noen karryblader
Noen finhakket vårløk
Noen hakket grønn og rød chili
Noen stekte peanøtter

Metode

*Varm pannen, hell en teskje olje.
*Tilsett en teskje fersk/tørr rød chilipasta (hvis den er tørr, legg den i varmt vann i 10 minutter).
*Tilsett 400 gram kokte babypoteter (halvkokt opp til to fløyter i komfyren).
*Tilsett litt salt, bland og kok til fargen blir gylden.
*Ta en teskje maismel i en bolle og tilsett en ss chilipasta, 4-5 ss vann, tomatketchup, soyasaus og bland godt. (sørg for at alle ingrediensene er ved romtemperatur).
*Varm opp en annen panne, hell olje og tilsett seks finhakkede hvitløksfedd, noen karryblader, finhakket vårløk, hakket grønn og rød chili, stekte peanøtter (til knase) og blandingen laget med sauser. Bland godt og kok på sakte flammer.
*Tilsett litt vann hvis det er tykkere og kok det ved å blande videre.
*Tilsett poteter i det og bland det godt.
*Pynt med litt finhakket vårløk og Chatpata Aloo 65 er klar.