Har du prøvd denne lavkarbo-maten for å håndtere diabetes?

Den næringsrike frukten som er lav i kalorier, fett, kolesterol og natrium, kan hjelpe diabetikere fordi den inneholder mye fiber.

Diabetikere anbefales å holde sukkernivået i sjakk. (Kilde: File Photo)

Siden diabetikere rådes til å kutte i mengden sukker, fett og salt i kostholdet, må det tas hensyn til grønnsaker og frukt som bidrar til å holde sukkernivået i sjakk. Selv om agurker er kjent for å holde en kald i løpet av somrene, visste du at det er et godt karbohydratvalg for personer med diabetes?

spiselige bær som vokser på trær

Ifølge en studie fra 2010 publisert i tidsskriftet Plantefôr for menneskelig ernæring , Type 2 diabetes pasienter kan senke blodsukkernivået ved å spise agurk. Den næringsrike frukten (per definisjon, men som kalles en grønnsak av mange) som er lav på kalorier, fett, kolesterol og natrium, kan hjelpe diabetikere fordi den er høy i fiber, noe som er nøkkelen til å senke blodsukker nivåer.

Siden agurker består av 95 prosent vann, bidrar de til å holde kroppen hydrert og fylle den opp ved å eliminere giftstoffer. (Kilde: File Photo)

Agurker er også rike på kalium og magnesium, som også bidrar til å regulere blodtrykket. I tillegg bidrar de milde vanndrivende egenskapene på grunn av høyt kalium- og vanninnhold også til å regulere blodtrykket. De bidrar også til å bremse fordøyelsen av karbohydrater og sukker, noe som kan senke sukkernivået ytterligere.

Den næringsrike grønnsaken kan hjelpe syke, da den inneholder mye fiber, som kan senke blodsukkeret, ifølge Diabetes Council online, en organisasjon som drives av diabeteseksperter.

I henhold til USAs Department of Agriculture (USDA) inneholder agurker anslagsvis 10 kalorier. Siden agurker består av 95 prosent vann, bidrar de til å holde kroppen hydrert og fylle den opp ved å eliminere giftstoffer. Det høye vanninnholdet i agurk fungerer som et systemrensemiddel og feier avfallsstoffer ut av systemet.

organismer som lever i regnskogen

Selv om det er behov for mer forskning for å se om agurker kan være en effektiv behandling for diabetes , de kan gjøres til en næringsrik del av dietten til en person med diabetes.

Hvordan konsumere agurk

Avhengig av typen kan agurk skives i en salat eller spises hel som en matbit eller for å rense ganen etter et måltid. Det er også en allsidig mat som kan legges til en rekke retter. Det anbefales å ikke ha vann umiddelbart etter å ha fått agurk, siden den allerede inneholder mye vann, og når du drikker overflødig vann, fortynner du næringsstoffene.

Skivet agurk har en kjølende og beroligende effekt som reduserer hevelse, irritasjon og betennelse. (Kilde: File Photo)

I tillegg til helse antas agurker å ha antiinflammatoriske fordeler, noe som betyr at skivene har en kjølende og beroligende effekt som reduserer hevelse, irritasjon og betennelse når de brukes direkte på huden. Det kan lindre solbrenthet, og når det plasseres på øynene, kan det bidra til å redusere morgenpustethet.

Artikkelen ovenfor er kun til informasjonsformål og er ikke ment å være en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning. Søk alltid veiledning fra legen din eller annen kvalifisert helsepersonell for spørsmål du måtte ha angående din helse eller en medisinsk tilstand.

oransje insekt med svarte striper