Typer nøtter: Ulike nøtter med bilder og navn

Det finnes mange slags spiselige nøtter i verden, og de fleste av dem er ekstremt sunne. Mange typer nøtter er rike kilder til næringsstoffer, fiber, protein og sunne fettstoffer. Sunne nøttesorter som mandler, valnøtter, macadamia nøtter og paranøtter har vært knyttet til god kardiovaskulær helse. De fleste varianter av sunne nøtter inneholder antioksidanter som vitamin E som bidrar til å øke immunforsvaret.

Fordi nøtter er fullpakket med godhet, sier mange at å spise forskjellige typer nøtter er en utmerket måte å holde seg sunn på.

I denne artikkelen finner du en liste over forskjellige typer nøtter som er sunne å spise. Du vil også lære om de beste typer nøtter å spise hvis du er på diett eller begrenser karbohydratinntaket.

Helsefordelene ved å spise nøtter

Selv om alle typer nøtter er rike fettkilder, inneholder de sunne typer umettet fett. I tillegg til å ha enumettet fett, inneholder de fleste varianter av nøtter omega-6 og omega-3 fettsyrer.

Mange studier peker på det faktum at økt nøtteforbruk er knyttet til bedre helse. For eksempel hjelper inntak av forskjellige typer nøtter til å senke blodtrykket, redusere betennelse og redusere risikoen for hjertesykdom og diabetes. ( 1 )

Selv om nøtter er relativt små og inneholder mange kalorier, er det ingen bevis for at å spise nøtter i moderasjon fører til vektøkning. Å innlemme flere nøtter i kostholdet ditt kan til og med hjelpe deg med å gå ned i vekt. ( 1 , to )

I tillegg kan inntak av populære nøtter som paranøtter, pekannøtter, pinjekjerner og valnøtter bidra til å redusere risikoen for visse kroniske sykdommer. ( 3 , 4 )

Det anbefales å suge nøtter i vann før du spiser dem, da de har høye nivåer av fytinsyre. Å forbruke høy mengde fytinsyre kan bidra til en rekke helserelaterte problemer, inkludert gastrointestinale plager og mineralmangel. Du finner mer informasjon i artikkelen min om å suge nøtter og frø.

Typer nøtter (med bilder og navn)

La oss se nærmere på noen av de sunneste nøttene du kan spise. Du vil også finne ut om deres ernæringsmessige verdi for å hjelpe deg å spise de beste typer nøtter som er bra for deg.

Valnøtter

Avskallede og uskallede valnøtter

Valnøtter er en populær type nøtter som ofte selges i skallene. Å spise slike valnøtter kan være en utfordring på grunn av det harde skallet. Sannsynligvis er den enkleste måten å spise flere valnøtter å kjøpe den skallede sorten.

Næringsverdien av valnøtter viser hvor gode de er for å spise. 7 valnøttehalvdeler (14 g) inneholder 9 g fett, 2 g karbohydrater, samt gode mengder viktige mineraler. Sammenlignet med andre nøtter har ikke valnøtter så mange karbohydrater. ( 5 )

Studier har vist at inntak av valnøtter kan bidra til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer. En studie viste at økende valnøttforbruk i 6 måneder bidro til å senke kolesterol, blodtrykk og kontrollere blodsukkernivået. ( 6 )

En annen grunn til at det å spise valnøtter er bra for deg, er at de inneholder antioksidanter og betennelsesdempende egenskaper. Studier har vist at å nyte et valnøttrikt kosthold kan bidra til å opprettholde hjernens helse og forsinke effekten av aldring. ( 7 )

Mandler

Uskallede og skallede mandler

Mandler er på listen over de sunneste nøttene fordi de er fulle av næringsstoffer.

En liten håndfull av disse små brune nøttene inneholder ca. 6 gram karbohydrater, 3,5 g fiber, 6 g protein, og er en god kilde til magnesium. ( 8 )

Du kan også kjøpe hvite blancherte mandler, mandelflak og tørrstekte mandler, avhengig av hvordan du vil nyte denne mangfoldet av næringsrik nøtt.

Noen av de helsemessige fordelene ved å spise flere mandler inkluderer å bidra til å redusere risikoen for type 2-diabetes. Mandelmutterforbruk kan bidra til å senke insulinnivået og forhindre blodsukkernivåer etter å ha spist. ( 9 )

Forskere har også funnet at snacks på mandler er en god måte å få fiber og flere antioksidanter i kostholdet ditt. I tillegg er det å spise mandler en god energikilde som kan hjelpe deg til å føle deg mettere lenger. Så mandler kan være en god type nøtt å spise på hvis du vil gå ned i vekt. ( 10 )

Brasil Nøtter

Type nøtter: paranøtter

Paranøtter er en av de største nøttene på listen over nøtter. De er en av de beste nøttene å spise for å øke selenivået.

En 1-oz. servering av paranøtter (ca. 6 nøtter) inneholder nesten 19 g fett, 3,5 g karbohydrater og 4 g protein. Å spise bare en paranøtter om dagen vil faktisk gi deg nok selen, som er en viktig antioksidant. ( elleve )

En av fordelene for helsen din ved å spise noen paranøtter hver dag, er å bidra til å kontrollere kolesterolnivået. En studie fant at å spise 4 eller 5 store paranøtter bidro til å senke 'dårlig' kolesterol i løpet av en 6-timers periode. ( 12 )

Som med de fleste sunne nøtter, har paranøtter antiinflammatoriske egenskaper som kan bidra til å forhindre kronisk betennelse. ( 1. 3 )

Cashewnøtter

Cashew frukt og cashewnøtter

Cashewnøtter er en type hvit nøtt som er en rekke tre nøtter. Som med andre typer populære nøtter, er cashewnøtter en god kilde til næringsstoffer.

Cashewnøtter er en av de beste nøtter å spise for protein, vitamin K og viktige mineraler som kalsium, magnesium, kobber og kalium. Sammenlignet med andre spiselige nøtter, har cashewnøtter mer karbohydrater med 9,2 g per 1 oz. servering. ( 14 )

Fra mange av nøttetypene på denne listen har cashewnøtter en unik form. De er vanligvis hvite i fargen og er c-formede. De er også ganske myke og kjøttfulle sammenlignet med andre varianter av tre nøtter.

En av grunnene til at spising av cashewnøtter kan øke helsen din, er at de inneholder beta-karoten. Kroppen din omdanner beta-karoten til vitamin A som er nødvendig for godt syn. Cashewnøtter inneholder også lutein og zeaxanthin som også bidrar til å forhindre aldersrelaterte øyesykdommer. ( femten )

En annen studie fant at noen mennesker med metabolsk syndrom hadde større fordel av å spise cashewnøtter sammenlignet med valnøtter. Forbruk av cashewnøtter kan også bidra til å senke blodtrykket og forbedre kolesterolmarkører hos personer med type 2-diabetes. ( 16 , 17 )

Hasselnøtter

Avskallede og uskallede hasselnøtter

Hasselnøtter er en type liten rund mutter som har en knasende tekstur når du biter i dem.

Næringsverdien til hasselnøtter viser at de har høyere kalorier enn mange andre spiselige nøtter. Dette kan skyldes at 10 hasselnøtter inneholder 8,5 g fett. Hasselnøtter er imidlertid fortsatt en av de mest næringsrike nøttene, ettersom fettet stort sett er den sunne umettede typen. Som med de fleste andre sunne nøtter, er hasselnøtter en rik kilde til vitamin E. ( 18 )

Vitenskapelig forskning har funnet at hasselnøtter kan være en av de sunneste nøttene å spise for hjertet ditt.

En studie fant at å spise nok hasselnøtter kan bidra til å senke 'dårlig' kolesterol (LDL) og redusere betennelse. Studien involverte folk som fikk 20% av sitt daglige energibehov fra hasselnøtter i en periode på 4 uker. ( 19 )

En annen studie viste den positive effekten av hasselnøttforbruk for å redusere risikoen for koronar hjertesykdom. Å spise 40 g hasselnøtter var bedre for å senke kolesterolet enn bare et fettfattig kosthold alene. ( tjue )

Å forbruke en håndfull av disse deilige typene små runde nøtter er også en god måte å øke diettinntaket av polyfenoler og antioksidanter. ( tjueen )

Pekannøtter

Type nøtter: Pekannøtter

Pekannøtter er en brun nøtt i et skall. Pekannøtter er den deiligste typen nøtter å bruke i desserter og bakverk, men det er selvfølgelig best å spise dem rå for å få alle helsemessige fordeler.

Pekannøtter er ekstremt velsmakende, sunne og ganske næringsrike. Selv om pekannøtter har et av de høyeste fettinnholdet fra varianter av spiselige nøtter, er de fullpakket med polyfenoler. For eksempel fant en studie at fra alle nøtter, pekannøtter, valnøtter og kastanjer har de høyeste nivåene av antioksidanter. ( 22 )

Pekannøtter inneholder veldig lite karbohydrater, og som sådan er de den beste nøtten for keto diett.

Det er nesten 200 kalorier i en oz. (28 g) servering av disse brune nøttene. ( 2. 3 ) Men til tross for at pekannøtter har mye kalorier og fett, har inntak av pekannøtter mange helsemessige fordeler.

For eksempel kan det å spise denne ovale brune nøtten bidra til å senke kolesterolet. En studie fant at forbruket av pekannøtter bidro til å øke det 'gode' kolesterolet og senke det 'dårlige' kolesterolet. ( 24 )

Macadamia Nuts

Type mutter: Macadamianøtter

Når det gjelder å finne den mest smakfulle nøtten, er makadamianøtter vanligvis øverst på listen over deilige nøtter.

tre med harde røde bær

Makadamianøtter er små hvite nøtter i brune skjell med ganske mye fett. Imidlertid, sammenlignet med andre varianter av spiselige nøtter, har macadamianøtter ikke så godt næringsinnhold.

For eksempel inneholder bare 10 av disse små nøttene 21 g fett og over 200 kalorier. Det eneste bemerkelsesverdige mineralet i hvite macadamianøtter er mangan og spor av magnesium. ( 25 )

Selv om makadamianøtter ikke er den sunneste typen nøtter å spise, har de fortsatt noen helsemessige fordeler for hjertet ditt.

Det meste av fettinnholdet i makadamianøtter er umettet fett. En studie fant at å spise makadamianøtter sammen med et fettfattig kosthold bidro til å senke LDL ('dårlig') kolesterol i blodet. ( 26 )

Andre studier har antydet at økende forbruk av disse deilige hvite nøttene er bra for hjertet ditt. En studie fant at å spise mellom 40 og 90 g makadamianøtter om dagen reduserte risikoen for koronar hjertesykdom. ( 27 )

Pistasjenøtter

Type nøtter: Pistasjenøtter

Pistasjenøtter er en grønn nøttetype som vanligvis selges i skallet. Sammenlignet med noen brune nøtter og hvite nøtter, har pistasjnøtter ganske lite karbohydrater og høye proteiner.

Nøttesorter som pistasjnøtter har ganske mye fiber og har relativt lave nivåer av fett sammenlignet med andre nøtter. Pistasjenøtter er også en god diettkilde for vitamin B6 og protein. ( 28 )

Som med de fleste typer sunne nøtter, er pistasjenøtter gode nøtter å spise for å holde hjertet ditt sunt. Ulike studier har vist at disse grønnfargede nøttene reduserer mange av risikofaktorene knyttet til hjerte- og karsykdommer. ( 29 )

Faktisk kan snacking på pistasjenøtter i stedet for karbohydratrike snacks bidra til å senke nivåene av triglyserider. Triglyserider er en type fett i blodet ditt som må holdes i sjakk for å forhindre hjertesykdom. ( 30 )

Å være en sunn energikilde og spise pistasjenøtter før og under trening kan bidra til å øke ytelsen. ( 31 )

Pine Nuts

Type mutter: Pinjekjerner

Pinjekjerner er en av de minste variantene av nøtter på listen over sunne spiselige nøtter. Det betyr imidlertid ikke at de mangler næringsverdi.

Pinjekjerner er en type hvit mutter som har langstrakt form. En 1-oz. servering av pinjekjerner inneholder store mengder vitamin E og K, samt magnesium, fosfor og kobber. De imponerende helsemessige fordelene med denne typen nøtter, skyldes manganinnholdet - en porsjon inneholder mer enn dine daglige behov. ( 32 )

De fleste av de helsemessige fordelene med små pinjekjerner er fra fenolinnholdet. Pine nøtter er like i disse antioksidanter som paranøtter, cashewnøtter og macadamia nøtter. ( 33 )

Kastanjer

Type mutter: kastanjer

Kastanjer er en av de største nøttene du kan spise, og den laveste i fett og kalorier. Kastanjer er en mørk brun type nøtt som du skreller for å avsløre mykt hvitt kjøtt.

En av grunnene til at det å spise kastanjer er bra for helsen din, er at de inneholder lite kalorier og mye fiber.

Kastanjer stekes vanligvis før de spises. De er store runde nøtter som bokstavelig talt er fullpakket med godhet. For eksempel inneholder 10 ristede kastanjer store mengder vitamin C, vitamin K, folat og vitamin B6. Kastanjer er også gode kilder til mangan, kobber, kalium og magnesium. ( 3. 4 )

Sammenlignet med alle andre typer nøtter som er gode å spise, inneholder kastanjer mye karbohydrater. Det er 44 gram karbohydrater i 10 ristede kastanjer.

Fordi kastanjer ikke inneholder betydelige mengder sunt fett, er de vanligvis ikke oppført på en liste over sunne nøtter. ( 1 )

Peanøtter

Peanøtter i skall

Peanøtter er ikke en ekte type nøtt botanisk, og de er faktisk en belgfrukter som erter og bønner. Imidlertid inkluderer de fleste peanøtter i den kulinariske verdenen i en liste over vanlige nøtter som er bra for deg.

Selv om de er en belgfrukter, vurderer mange peanøtter som deres mest favoritt nøttetype. Det er absolutt mange måter å spise denne typen vanlig 'mutter'. For eksempel er rå peanøtter, saltede peanøtter, tørrstekte peanøtter eller peanøttsmør alle måter å konsumere denne “nøtteaktige” belgfrukter på.

Hvis du velger peanøtter til snacks, kan du prøve å holde deg unna typer peanøtter som er saltet eller stekt i olje. Innholdet av natrium eller vegetabilsk fett kan eliminere noen av helsemessige fordeler med disse små brune nøttlignende belgfrukter.

Peanøtter vokser ikke på trær, det samme gjør valnøtter, paranøtter eller mandler. De vokser i bakken i et skall som inneholder mellom 2 og 4 små brune peanøtter.

En 1-oz. servering av peanøtter inneholder 2,4 g fiber, 4,5 g karbohydrater og 13,8 g fett - hvorav de fleste er den sunne umettede typen. Jordnøttforbruk er også bra for helsen din fordi de er en rik kilde til næringsstoffer. ( 35 )

Studier har vist at å spise mer peanøtter kan ha en god effekt på hjertet ditt. Å spise peanøtter hver dag kan bidra til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer og forhindre magnesiummangel. ( 36 )