Har du prøvd disse yoghurtbaserte sommerdrikkene?

Vanlige chaas og lassi er passe, prøv disse leppesmakende variasjonene fra ekspertkokker.

Nyt sommeren med disse enkle drikkene. (Kilde: Ranveer Brar/Sanjeev Kapoor/Instagram)

Kjølt, forfriskende drikke er en av de beste måtene å slå sommer varme. Og hva er bedre enn yoghurt -baserte drinker som ikke bare er beroligende og gir pusterom til kroppen, men som også er sunne og velsmakende. Så hvis du er i humør for noen raske og enkle drinker som vil hjelpe deg kropp kjøle seg ned i varme , regner med disse leppespillende oppskriftene.

Ta en titt på innleggene nedenfor:

Smoked / Dhungaar Chaas av kokken Ranveer Brar

Se dette innlegget på Instagram

Normal Chaas er passé .. Har du prøvd Smoked/Dhungaar Chaas ennå? Sjekk ut denne oppskriften fra @therbskitchen Følg kiya kya? /. Tilberedningstid: 15 minutter Tilberedningstid: 5 minutter Serverer: 4. Ingredienser 1 kopp curd 2 kopper vann 3 ss mynteblader 3 ss korianderblader 1 ts ristet spidskommen pulver 1 ts ingefær, hakket ¼ ts svart salt, etter smak. . For temperering 2 ts olje ½ ts spisskummenfrø ½ ts grønn chilipasta. For røyk 1 kullstykke Få karriblader 2 fedd 1 ts olje. . Prosess 1. I en blender, kombiner ostemasse, mynteblader, korianderblader, spidskommen pulver, ingefær, svart salt, salt og bland godt. Tilsett 2 kopper vann og bland godt. 2.Varm nå olje, tilsett spisskummenfrø og grønn chilipasta. sauter i noen sekunder og legg til chaas og bland godt. 3. Hell denne chaasen nå i en stor bolle og ta oppvarmet kull i en liten bolle og ha bollen inne i den store bollen. 4. Tilsett den lille bollen karryblader og fedd. Hell nå olje over varmt kull og dekk med aluminiumsfolie. La det sitte i 5 minutter, fjern deretter og server i glass. . . . . . #Easyrecipe #summerspecial #quickrecipe #therbskitchen #summerrecipes #instafoods #instagram #instafoods #foodies #indiancuisine #indianfoodrecipes #ranveerbrar #tastyrecipes #tastyfood #tastyrecipe #indianfoodrecipes

Et innlegg delt av Ranveer Brar (@ranveer.brar) 19. mai 2020 kl. 06:19 PDT

Tilberedningstid: 15 minutter
Tilberedningstid: 5 minutter
Serverer: 4

Ingredienser

hvilke av disse trærne er eviggrønne

1 kopp - Curd
2 kopper - vann
3 ss - mynteblader
3 ss - korianderblad
1 ts - Stekt spisskummen pulver
1 ts - ingefær, hakket
1/4 ts - svart salt
Salt etter smak

For herding

2 ts - olje
1/2 ts - Kumminfrø
1/2 ts - grønn chilipasta

For røyk

stor bille i huset mitt

1 - Kullstykke
Få karryblader
2 - Fedd
1 ts - olje

Metode

*I en blender kombinerer du ostemasse, mynteblader, korianderblader, spisskummen pulver, ingefær, svart salt, salt og bland godt. Tilsett to kopper vann og bland godt.
*Varm nå olje, tilsett spisskummenfrø og grønn chilipasta. Sauter i noen sekunder og tilsett til chaas og bland godt.
*Hell nå chassen i en stor bolle. Ta oppvarmet kull i en liten bolle og ha bollen inne i den store bollen.
*Tilsett karryblader og fedd i den mindre bollen. Hell nå olje over varmt kull og dekk med aluminiumsfolie.
*La den sitte i fem minutter, fjern deretter og server i glass.

Gulkand Lassi og Masala Ginger Lassi av kokken Sanjeev Kapoor

Se dette innlegget på Instagram

Lassi hai ek aisi pasand jo garmiyon ki shaan hai. Aaiye swag se swagat karein er gulkand spesiell ka! #ThandRakh

Et innlegg delt av Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor) 20. mai 2020 kl. 1:33 PDT

ulike typer fisk og deres navn

Gulkhand Lassi

3 kopper - yoghurt
2 ss - rosesirup
1/2 ts - Grønt kardemomme pulver
1 ss - melis
2 ss - Gulkand
Noen dråper - Rose essens
5-6-Isbiter
1 ts - Malai til pynt
1 ts - pistasjenøtter

Metode

*Tilsett yoghurt, rosesirup, grønt kardemomme pulver, melis, gulkand, rosenessens og isbiter i en blender. Bland til glatt. Hell i et høyt glass og tilsett malai.
*Tilsett rosen sirup, rosenblad og pistasjenøtter til pynt. Nyt!

Masala Ginger Lassi

Ingredienser

1/2 kopp - hengt yoghurt
1 kopp - yoghurt
1 nei - Grønn kjølig, ødelagt
Noen kvister - korianderblader
Noen friske mynteblader
1/2 tommer - Ingefær, revet
1-2 ss-melis
1/2 ts - Ristet spisskummen pulver
1/2 ts - svart salt
1 ts - Chaat masala
1 kopp - melk
Isbiter etter behov

Metode

*Tilsett hengt yoghurt, yoghurt, grønn kjølig, korianderblader, mynteblader, revet ingefær, melis, ristet spidskommen, chaat masala, melk og isbiter i en blender.
*Blend til glatt.
*Hell i et høyt glass. Dryss chaat masala, stekt spisskummen pulver og pynt med en myntekvist.

Hvilken vil du prøve?