Populære Innlegg
Diabetiker? Stol på disse fullkornene for å kontrollere blodsukkernivået
Å håndtere diabetes krever litt læring og tilvenning, men kunnskapen vil hjelpe deg med å leve et sunt og lykkelig liv.
Noen gode proteinkilder som diabetikere kan begynne med er nøtter, frø og bønner. (Foto: Getty Images/Thinkstock) En vanskelighet mange diabetikere og deres nærmeste familie står overfor er hva de skal spise og hva de skal holde seg unna. Diabetes , forårsaket av økning i blodsukkernivået, blir til tider en livstruende tilstand. Mens diabetikere blir bedt om å holde seg borte fra søtsaker eller sukkervarer som inneholder mye sukker, er det ikke mye enighet når det gjelder dagligvarer som korn. Noen eksperter gir råd om å kutte ris, mens andre til og med nevner å hoppe over rotis som er hvetebaserte. Så hvis du er forvirret om hvilke korn du skal ha, foreslår Satkam Divya, administrerende direktør, KlinicApp en omfattende guide om hva som korn folk har med diabetes kan ha og hva de kan kutte ned på, avhengig av deres livsstil.
Å velge sunnere spisemuligheter kan være mye moro. Å ha diabetes betyr ikke at du må gi opp retter du alltid har elsket. Det betyr ganske enkelt at du må være smart om det. Fullkorn er gode for å redusere kolesterol. De bidrar også til å redusere risikoen for hjertesykdommer og er fullpakket med fiber. Hvis du er diabetiker, er det en god idé å inkludere fullkorn i kostholdet ditt, da de ikke øker blodsukkeret, noe som bidrar til å ha bedre kontroll over det, sier han.
Brun ris senker blodsukkernivået
Å spise rundt to porsjoner brun ris hver uke fører til et lavere blodsukkernivå. (Kilde: File Photo) Forskning viser at brun ris reduserer sjansen for å utvikle diabetes med 16 prosent. Men hvis du allerede er diabetiker, kan det hjelpe deg. Å spise rundt to porsjoner brun ris hver uke fører til et lavere blodsukkernivå. Alt du trenger å gjøre er å erstatte en tredjedel av din daglige porsjon hvit ris med brun ris.
Havre inneholder lav glykemisk indeks
Diabetikere kan nyte havre til frokost. (Foto: Getty Images/Thinkstock) Havre er populært blant helsebevisste mennesker. Men det er også flott for de som lider av diabetes . De er enkle å lage og gir et godt frokostalternativ. Det hjelper til med å regulere blodsukkernivået på grunn av den lave glykemiske indeksen og det høye fiberinnholdet. Det er mange raske og enkle oppskrifter du kan prøve med havre.
Bruk bokhvete eller kuttu ka atta i stedet for vanlig mel
Se dette innlegget på InstagramEt innlegg delt av Rekha Kakkar @mytastycurry (rekhakakkar) 30. september 2019 kl. 17:47 PDT
Bokhvete er faktisk et frø, men regnes også som et korn. Du kan bruke bokhvedemel i stedet for det vanlige. Det kan bidra til å øke fiberinntaket, som har evnen til å regulere blodsukkernivået. Det hjelper også å bremse hastigheten som glukose absorberes i tarmene.
Quinoa inneholder mye proteiner og kalsium
Glutenfri quinoa har den høyeste proteinverdien enn noe annet korn. (Kilde: File Photo) Noen mennesker er kjent med quinoa glutenfri korn som har den høyeste proteinverdien blant korn. Den inneholder også mer kalsium enn melk, noe som gjør det til et godt alternativ å inkludere i kostholdet ditt. Selv om det er et næringsrikt frø som er rikt på fiber og protein, blir det i økende grad betraktet som et korn.
Se dette innlegget på InstagramEt innlegg delt av PM (@poojamakhija) 24. november 2019 kl. 04:49 PST
hvor stor månekaktus blir
Hirse eller bajra inneholder null fett
Med sin høye fibermengde og lite eller ingen fett, er hirse et godt alternativ for diabetikere. (Kilde: File Photo) Hirse er sannsynligvis den minst vanlige i denne kategorien, siden den er hovedingrediensen i fuglefrø. Imidlertid gir det et utmerket måltid for mennesker når de tilberedes. Med sin høye fibermengde og lite eller ingen fett, er det et godt alternativ å inkludere i måltidene. Hirse gir også om lag 26 prosent av den daglige verdien av magnesium.
Faktorer å vurdere med fullkornsdiett
Fullkorn kan hjelpe diabetikere med å håndtere blodsukkernivået bedre. (Foto: Getty Images/Thinkstock) Her er noen viktige faktorer å vurdere for diabetikere og personer med problemer med blodsukker:
1. Unngå overforbruk av korn
Når du prøver nye matvarer, er det lett å gå over bord. Men hvis du er diabetiker, kan overforbruk føre til at blodsukkeret ditt skyter. Dette er noe du ikke vil at skal skje. Så start med to tredjedeler av kokte fullkorn eller to skiver fullkornsbrød og se hvordan sukkeret ditt reagerer på det.
2. Koble fullkorn med noe annet
For å hjelpe kroppen din med å håndtere sukker, kobler du kornene med umettet fett og protein. Noen gode proteinkilder du kan begynne med er nøtter, frø, bønner, etc. Hvis du vil spise fullkornsbrød, kan du kombinere det med vegansk ost eller nøttesmør.
3. Velg minst bearbeidede fullkorn
Brun ris, full bygg, kjernebrød, hvetebær og hirse er et godt valg. Disse er mye bedre enn bearbeidede. Korn som er minst bearbeidet har alle næringsverdiene intakte.
4. Les etikettene nøye før du kjøper
Du kommer over mange produkter mens du handler som vil se ut som om de er fullkorn, men ikke er det. For å unngå å bli lurt må du lese etikettene nøye. Begreper som 'beriket' kan lett kaste deg av sporet. Det er ganske enkelt et begrep som brukes når bare deler av kornet brukes og ikke hele produktet.
Når du støter på etiketter der det står 'laget av fullkorn' eller 'inneholder fullkorn', er det kanskje ikke 100 prosent. Se på ingrediensene som er oppført. Hvis fullkorn er den første ingrediensen som er oppført, er du klar til å gå.
Det er andre faktorer du også må huske på. Visste du for eksempel at brunt brød er brunt i fargen på grunn av ekstra farger? Du må bare være smart om tingene du spiser og inkludere fysisk aktivitet for å kontrollere blodsukkeret og forbedre din generelle helse.
Det er over 72 millioner voksne diabetespasienter i India alene. Det er ganske enkelt å kontrollere blodsukkeret når du vet hvordan. Å håndtere diabetes krever litt læring og tilvenning, men kunnskapen vil hjelpe deg med å leve et sunt og lykkelig liv.