Fordelene med å vokse og bruke sitron Verbena

stor svart bille med lange antenner

Noen ganger treffer jeg en skriveblokk, og dette er en av disse ukene. Hver gang jeg sliter slik, tar jeg en tur rundt i huset for å se om det er noe nytt i min verden som jeg kan dele.

Den siste uken har vi hentet inn plantene våre til vinteren ... kaffir lime, sitrontreet, salvia, rosmarin og sitron verbena. Vi er så forelsket i sitron verbena her hjemme, så jeg har bestemt meg for å skrive litt om det.

Sitron Verbena fordeler ( Aloysia triphylla )

Vi vokste vår sitron verbena plante midt i grønnsakshagen vår i en gryte. Det er faktisk en tropisk busk som er hjemmehørende i Argentina og Chile. Jeg kjenner det hovedsakelig for sin sterke sitronsmak og lukt. Det er vanlig å finne den i mange dessertoppskrifter av denne grunn.

I år, mens jeg var på campingtur med mannen min, lagde jeg morgen-bålsteen med bare litt varmt vann og noen få blader med sitron verbena. Det var veldig velsmakende og ga oss et sterkt løft.

røde plommer vs svarte plommer

A. triphylla kan brukes til følgende:

• Som et fordøyelseshjelpemiddel for å bosette magen
• For å redusere slim i fordøyelseskanalen
• For å utvise slim fra brystet og redusere hoste
• Som beroligende middel
• For å lette stress og angst
• For å lette leddsmerter
• For å øke immunforsvaret
• Aktuelt, som en betennelsesdempende for kviser
• For å redusere feber
• Topisk for å redusere utseendet på cellulitter

Dyrking av sitron Verbena

Hvis du bestemmer deg for å dyrke en egen sitron verbena, kan du fremdeles kjøpe en av spesialforedlere. Husk at planten er tropisk, så den må holdes relativt varm. Den trives ikke utendørs i tempererte vintre. Når du tar den inn slik jeg nettopp har gjort, hjelper det å gi den litt triks. De fleste av bladene dine vil falle uansett på grunn av overgangen fra utsiden til innsiden, så det er best å bruke dem før de gulner.

høye busker for forsiden av huset

Blader kan brukes med en gang, oppbevares i kjøleskapet i en uke eller to, eller bare tørkes for senere bruk.

Vann planten din akkurat når jorda tørker ut - ikke hold den for våt. Litt tåke fra tid til annen vil være til nytte for det og etterligne fuktigheten den liker. Plasser sitron verbena i full sol, og det vil belønne deg med en stor avling av blader for mat og helbredelse.

Sitron Verbena Butter

ingredienser

• 2 ss sitron verbena blader (dyrk dine egne eller finn organisk sitron verbena her)
• 1 pinne smør, romtemperatur

Bruksanvisning

Finhakk sitronverbenebladene og rør inn smøret. Oppbevar smør i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 uker. Du kan også fryse smøret innpakket i frysepapir og oppbevares i en frysepose med glidelås.

Å bruke

Legg dette smøret til grønnsaker, fisk, desserter eller brød.