Vinterglede: Lag eggfri frukt- og nøttekake og spis i en måned

Eggfri frukt- og nøttekake vil gi deg den sårt tiltrengte energien og et helseløft i vintersesongen. Sjekk ut oppskriften.

Eggfri frukt- og nøttekakeoppskrift (Kilde: nishamadhulika.com)

Det er vinter og sukkersuget er på topp. Hvorfor ikke pakke den med næring? Eggfri frukt- og nøttekake vil gi deg den sårt tiltrengte energien og et helseløft. Sjekk ut oppskriften.

Eggfri frukt- og nøttekakeoppskrift

Ingredienser
1,5 kopp Maida
¾ kopp drevet sukker
¾ kopp smør
¾ kopp melk
½ kopp cashewnøtter
½ kopp valnøtter
½ kopp rosiner
½ kopp mandler
½ ts natron
1 ts bakepulver
½ kopp Alt fruktig
½ kopp kondensert melk

hvor raskt vokser palmer i Florida

Metode
Finhakk cashewnøtter, valnøtter og rosiner.

Fjern stilken av rosiner og rengjør med en klut.

Tilsett natron og bakepulver i maida og sil det to ganger med hjelp av en sil. (Kilde: nishamadhulika.com)

Tilsett natron og bakepulver i maida og sil det to ganger med hjelp av en sil.

Smelt smøret og la det komme til normal temperatur. Ta nå smør, melis og kondensert melk i en stor bolle. Bland alle ingrediensene veldig godt. Visp til blandingen ser ut til å være oppblåst.

Tilsett halvparten av melken i blandingen og bland godt. Tilsett nå halvparten av maidaen og bland godt. Tilsett også resten av melken og maida og visp blandingen veldig godt.

Tilsett nå hakket tørr frukt, rosiner og tutti fruktig og bland alle ingrediensene pent. Rør for å lage kake er klar.

stor larve med pigg på halen

Tilsett nå hakket tørr frukt, rosiner og tutti fruktig og bland alle ingrediensene pent. Rør for å lage kake er klar. (Kilde: nishamadhulika.com)

Forvarm ovnen til 180 grader.

Smør beholderen med smør eller ghee fra alle sider. Legg et smørpapir i bunnen av beholderen og smør det også.

Hell kakeblandingen i beholderen og klapp den på overflaten slik at røren blir jevn.

Sett beholderen i ovnen og sett ovnen på 180 grader i 25 minutter.

Sett beholderen i ovnen og sett ovnen på 180 grader i 25 minutter. (Kilde: nishamadhulika.com)

Sjekk kaken etter 25 minutter. Hvis kaken ennå ikke blir brun, stek den i 10 minutter til. Sjekk kaken nå. Stikk inn en kniv, hvis den kommer ren ut er kaken klar og hvis røren fester seg til kniven, må du bake i 10 minutter til. Fortsett å sjekke til kaken er ferdig.

I gjennomsnitt tar det 40-50 minutter.

Når kaken har fått romtemperatur, kjører du kniven rundt hele beholderen slik at den lett skilles. Legg en tallerken på toppen av beholderen og snu den.

Når kaken har fått romtemperatur, kjører du kniven rundt hele beholderen slik at den lett skilles. (Kilde: nishamadhulika.com)

Skjær i biter og server.

Oppbevar kaken i en lufttett beholder i kjøleskapet og nyt å spise i en måned.

kule planter å vokse på rommet ditt

En hjemmeværende i Noida, og lidenskapelig opptatt av matlaging, begynte Nisha Madhulika på 54 http://www.nishamadhulika.com i 2007. Hun startet sin YouTube-kanal i midten av 2011. Hun er kjent for å lage oppskrifter med lett tilgjengelige ingredienser. Hun har lagt ut mer enn 1100 videoer på kanalen sin så langt. Hun er en av de mest populære kokkene på nettet og ble nylig omtalt i YouTube Top Chefs coffee table book.