Populære Innlegg
Pineberry: Den hvite jordbæren som smaker som ananas (inkludert voksende instruksjoner)
Pinebær er en uvanlig frukt som ser ut som et hvitt jordbær med røde frø. Mange sier at denne hvite, lille saftige frukten smaker på samme måte som en ananas. Pineberry får navnet sitt fra kombinasjonen av ordene ananas og jordbær og kalles noen ganger en ananasjordbær. Planten er faktisk en krysning mellom to varianter av jordbær.
Ikke bekymre deg hvis du aldri har hørt om denne hvite jordbæren før. Denne hybrid-albinofrukten dukket bare opp i USA rundt 2012. På grunn av den småskalaproduksjonen er det vanskelig å finne de hvite bærene i butikker eller bondemarkeder. Men hvis du er en ivrig gartner, kan du dyrke dine egne furubær på samme måte som å dyrke vanlige røde jordbær.
I denne artikkelen vil du lære om furubæren som noen kaller en albinojordbær. Du vil også finne ut hvordan du kan dyrke furubær i din egen hage.
Hva er en Pineberry (Albino Strawberry)?
En furu er en type hvit jordbær som har det botaniske navnet Fragaria i ananas , og kalles noen ganger Fragaria Wonderful Pineberry.
Furubær er et kryss mellom Fragaria virginiana og Fragaria chiloensis (Chilenske jordbær) varianter av jordbær. Selv om det også kalles et albinojordbær, kan furubæren ha en blekrosa eller blek oransje farge. Det slående utseendet på furubærfrukter forsterkes av de levende røde frøene i motsetning til det blekehvite kjøttet. ( 1 )
Hvite jordbær av Fragaria chiloensis (chilensk jordbær) ble dyrket av de innfødte i Chile og kan fremdeles finnes i dag.
Bortsett fra den hvite fargen, er en av forskjellene mellom furubær og jordbær størrelsen på frukten. Frukt fra furubær varierer i størrelse fra 0,6 ″ til 0,9 ″ (1,5 til 2,3 cm). Dette betyr at en stor furubærfrukt er omtrent like stor som det minste utvalget av jordbær. ( to )
Furubærplanten kan bli så mye som 30 cm høy og spre seg opp til 18 cm (45 cm) bred.
brun edderkopp med svarte prikker
Hvis du dyrker dine egne furubær, kan du forvente å få frukt fra sommeren til frosten begynner.
Forskere fra University of Missouri sier at selv om furubær har hvitt kjøtt, bør de ikke forveksles med et ekte 'albinojordbær'. Noen lidelser kan påvirke vanlige røde jordbær som får dem til å utvikle albino-frukter som ikke smaker godt. ( 3 )
En av grunnene til at det er vanskelig å finne furubærfrukter til salgs, er fordi de ikke reiser bra. De hvite furubærfruktene er veldig myke når de er modne og har en tendens til å ødelegge lett.
Hvis du er interessert i å prøve den uvanlige smaken av furubær, er det sannsynligvis lettere å dyrke din egen fra røtter eller starter i hagen din, i potter eller i hengende kurver.
Hvor furubær kommer fra
Pinebær er en rekke jordbær som er utviklet gjennom kryssavl, ikke genteknologi. Så furubær er en helt naturlig type frukt og er ikke en GMO-frukt.
Det er rapportert at nederlandske bønder valgte og dyrket en rekke søramerikanske jordbær ( Fragaria chiloensis ) og krysset den med en nordamerikansk ( Fragaria virginiana ) for å produsere en furu. I løpet av en periode på 6 år forbedret de smak og kvalitet på planten før de begynte å selge furubær kommersielt.
Pineberry plant flowers
Før hvite frukter vises på furubærplanten, vil du se hvite blomster dukke opp. Disse små blomstene ligner de på vanlige jordbærplanter og har et gult senter.
Hvordan smaker furubærfrukt?
Noen beskriver furubær som et hvitt jordbær som smaker ananas. Imidlertid er den ananaslignende smaken ikke åpenbar for alle, og noen beskriver den som søt jordbærsmak med et snev av ananas.
Varieties of Pineberry Plants
Det er et økende antall furubærvarianter å velge mellom hvis du vil dyrke dine egne attraktive hvite bærplanter. Imidlertid, i motsetning til det typiske jordbæret ditt som har hundrevis av varianter, er det relativt få typer furubærplanter å velge mellom.
Her er de vanligste variantene av furubærplanter å velge mellom:
White Carolina pineberry
The White Carolina er en populær type hvit jordbær som smaker likt en ananas. Frukten har en lys rosa til hvit farge med særegne røde frø (kalt achenes) som pitter huden. Det hvite kjøttet av denne furubærsorten blir vanligvis rosa når den utsettes for direkte sollys.
Noen gartnere rapporterer at White Carolina-sorten er mer utsatt for sykdom og krever organiske soppdrepende midler for å oppmuntre til sunn vekst.
Natural Albino pineberry
Natural Albino furubær er beskrevet som en deilig smakende hvit jordbær. Denne typen furubær produserer mindre frukt enn andre furubærvarianter og krever kryssbestøvning med vanlige jordbær.
White D pineberry
En av grunnene til at mange mennesker liker å dyrke den hvite D-sorten av furu, er at de har litt større frukt som smaker godt. En fordel med hvite D furubærplanter er at de produserer frukt flere ganger gjennom vekstsesongen.
White Pine pineberry
White Pine furubærsorter er en hardfør jordbærsort som produserer en rekke løpere. Hvite furufrukter har den karakteristiske ananassmaken som mange furubær har. Disse hvite jordbærsortene gir ikke så stor avling som noen av de andre furubærvarianter.
Hvordan dyrke furubær
Pinebær vokser lik jordbær, og det er like lett å dyrke furubær som det er å dyrke jordbær.
For å begynne å dyrke furu, bør du se etter furubær forretter til salgs. Du kan starte med to eller tre forretter det første året og deretter forplante flere planter i flere år. Vanlige røde jordbær kan forplantes fra en løper, men noen av de ville jordbærvarianter kan bare forplantes med frø, så sjekk produsentens instruksjoner for furubærvariet du har kjøpt.
Det er rapportert at noen varianter av furubærplanter er delvis selvbestøvende. De fleste produsenter anbefaler å plante vanlige jordbær i nærheten for å tillate kryssbestøvning. Dette vil imidlertid ikke påvirke fargen eller smaken på de hvite jordbærene dine.
Noen nettsteder anbefaler å plante Natural Albino furubærsorter ved siden av Sonata jordbær for best resultat.
Det er best å plante furubærplanter der de kan få mellom 6 og 10 timers sollys om dagen. Det er viktig at jorden drenerer godt og holder seg fuktig. Du bør også huske at furubær som er utsatt for direkte sollys vil få en rosa-hvit farge.
Planting pineberry plants
Tiden for å plante ny furubær starter er rundt våren når jorden er varm. Hvis du bestemmer deg for å plante om høsten, må du passe på og legge rikelig med mulch over startene for å beskytte dem mot frost.
Forbered jordbærplasten din ved å grave opp bakken og fjerne alt ugress. For å forhindre soppsykdommer som påvirker plantene dine, anbefales det ikke å plante furubærløpere der nattskygger (aubergine, poteter eller tomater) tidligere har vokst.
Grav i organisk gjødsel til den forberedte jordflekken. Lag hull i bakken omtrent 30 cm fra hverandre og legg furubærstarter i. Vann plantene godt.
Det er også en god idé å legge rikelig med mulch rundt voksende planter, da dette bidrar til å beskytte frukten mot å ødelegge lett.
Watering pineberries
Pinebær vokser godt i fuktig jord som ikke er for våt. Noen gartnere installerer et dryppsystem for jordbærene for å forhindre at jorden tørker ut og hjelper sunn frukt å vokse.
Fertilizing pineberries
Fordi de fleste furubærvarianter er bærende planter (det vil si at de produserer avlinger flere ganger i sesongen), krever de fôring hver 2-4 uke for å oppmuntre til sunn vekst.
Når er furubær moden?
Du vet at furubær er modne når huden blir fra grønn til hvit eller rosa-hvit.
Vanlige problemer når man dyrker furubær
Det vanligste problemet som påvirker furubærplanter er sykdommer som kan påvirke bladene eller rotsystemet.
Mangel på fuktighet eller næringsstoffer kan føre til svie av blad som kan gjøre bladene rustne-brune. Lett beskjæring og hensiktsmessig vanning og fôring kan ofte forhindre at sved av blad påvirker furubærplanter.
Som med de fleste spiselige planter som vokser i hagen din, er insekter som snegler, edderkoppmidd og bladlus kan påvirke frukthøsten din.
En måte å stopp bugs fra å spise jordbærene dine er å installere et spesialdesignet maske over plantene. Du kan legge dette over de voksende furubærene når du vet at blomstene allerede er pollinert.
En annen måte å holde insekter vekk fra furubærplantene dine, er å bruke kiselgur (DE). Dette er et naturlig insektdrepende middel som ikke vil skade plantene dine, men som vil bidra til å redusere et insektangrep. En ting å huske når du bruker DE for feil, er at det ikke er effektivt når det blir fuktig. Så du må søke på nytt etter nedbør eller vanning.
Årsaker til å dyrke furubærplanter
Dyrking av hvite jordbær som furubærsorter gir et interessant utvalg til frukttypen i hagen din. Den søte saftige smaken av disse hvite jordbærene med ananas-smak er også et flott snakk når du har besøk.
Gartnere som dyrker disse jordbærhybridene, opplever at mangelen på farge ikke tiltrekker fugler og andre skadedyr. Selv om du fortsatt må beskytte de hvite jordbærene på samme måte som du ville gjort med vanlige, kan du ha færre problemer med å ta vare på dem.
Du kan også lage deilige søte ørkener med disse pene hvite fruktene. Å plassere noen hvite furubær i en bolle sammen med vanlige jordbær og annen frukt kan skape smakfulle og fargerike desserter. Eller du kan også dyrke furubær for å lage syltetøy, bakevarer eller paier.
En annen grunn til å dyrke dine egne furubær er at fruktene sjelden er til salgs i butikker. Du finner vanligvis bare hvite jordbær i spesialforretninger i store byer. Hvis du dyrker furubær i hagen din, hengende kurver eller potter, vil du ha en forsyning med hvite smakfulle jordbær gjennom hele sommeren.
Hvor å kjøpe Pineberry Plants
Det kan være en utfordring å finne furubærstarter hvis du vil dyrke dine egne albinojordbær. Selv store butikker som selger furuplanter har en tendens til raskt å gå tom for lager. Du kan også prøve nettbutikker som Amazon, men ofte blir det nevnt at det er 'foreløpig utilgjengelig'.
Hvis du er heldig nok til å finne disse unike jordbærene, må du passe godt på dem slik at du får en vanlig avling av ananasjordbær fra år til år.
Hvor å kjøpe Pineberry Seeds
Du kan også kjøpe furufrø online for å prøve å dyrke dine egne hvite jordbærplanter. Det er imidlertid viktig å huske at furubær er jordbærhybrider som ikke er GMO. Derfor vil du sannsynligvis ikke kunne dyrke ekte furuhvite jordbær fra frø ogvil du sannsynligvis ende opp med en vanlig rød jordbærplante.
Nutritional Value of Pineberry
Pineberry er en relativ nykommer mht frukt og bær som er gode å spise . Fordi furubær er et kryss mellom et par jordbærvarianter, kan vi forvente at det har noe lignende næringsinnhold, selv om USAs landbruksdepartement (USDA) fremdeles ikke publiserte offisielle ernæringsdata spesifikt om furubær.
Hvis vi ser på vanlige røde jordbær, inneholder 100 g små jordbær (tilsvarende 15 furubær) nesten 100% av det daglige vitamin C-behovet ditt. Frøene i furubær og jordbær er også en viktig kilde til fiber. 15 små jordbær gir deg 2 gram fiber, som er 8% av ditt anbefalte daglige inntak. ( 4 )
Pinebær kan også inneholde spor av andre vitaminer og mineraler som ligner på jordbær.
er en gul larve med svarte pigger giftig
En av forskjellene mellom hvite jordbærfrukter og røde er antioksidantinnholdet. Den røde fargen på vanlige jordbær kommer fra antioksidanter som kalles anthocyaniner. Mørke og rødfargede frukter hjelper til med å redusere betennelse, effekten av oksidativt stress og risikoen for hjerte- og karsykdommer. ( 5 )
Det er indirekte bevis som tyder på at furubærfrukt har lignende antioksidantinnhold som vanlige jordbær. En studie fra 2018 som ble gjort på den chilenske hvite jordbæren (Fragaria chiloensis) sier at dette er et halvt domesticert jordbær med høyt polyfenolinnhold og antioksidantaktivitet. ( 8 )
Health Benefits of Pineberry
Selv om det er gjort lite forskning på de potensielle helsemessige fordelene ved å spise furubær, kan de være like bra for deg som jordbær er.
Frukt fra alle typer jordbærplanter inneholder mye vann - faktisk er rundt 90% av jordbærvekten vann.
Fiber- og vanninnholdet i furubær (ligner på jordbær) er bra for fordøyelsen. Fiber hjelper til med å øke avføringen og forhindre forstoppelse. Vann er også nødvendig for å holde avføring regelmessig. ( 6 , 7 )
Som tidligere nevnt inneholder både det røde jordbæret og det chilenske hvite jordbæret høy antioksidantverdi.
Mens det ikke ble gjort noen studier spesifikt om furubær, fant en studie på rotter fra 2017 en reduksjon i inflammatoriske responser etter en leverskade hos rotter matet med chilensk jordbærekstrakt sammenlignet med kontrollgruppen. Denne studien nevnte også at hvite chilenske jordbær er blitt beskrevet som en god kilde til fenoliske antioksidanter. ( 9 )
Relaterte artikler: