Havre: Kjenn dens typer, fordeler og bruk

Liker du en skål med havre hver morgen?

Spiser du havre? (Foto: Getty Images/Thinkstock)

Etter å ha hengitt oss til et deilig, solid måltid, teller vi kaloriene våre og sverger deretter på å ta kontroll over det vi putter i kroppen vår med måte. De fleste av oss har også et kjærlighetshat-forhold til å trene og holde oss i aktivitet. Selv om det krever engasjement og fokus for å holde seg i form konsekvent, er det ikke så tøft. Man kan gjøre klokere valg knyttet til maten de spiser og hvor lang tid de bruker på å trene. Å balansere begge deler kan gjøre underverker for enhver person, sa Raghav Gupta, grunnlegger av Oateo Oats.

Han la til at havre er det viktigste sunne valget man kan gjøre sammen med et aktivt regime. Havre er naturlig glutenfri, samtidig som den inneholder mye fiber og antioksidanter, og gir deg flere helsemessige fordeler ved å bare øse inn i en varm, kremaktig bolle med havregryn hver dag, fortalte han indianexpress.com .

Imidlertid er det ikke sikkert at alle er kjent med de forskjellige typer havre, deres bruk og fordeler. Nedenfor er noen eksempler på den tilgjengelige sorten, som deles av Gupta.

Stålskåret havre:

Stålskåret eller irsk havre er en type hele havre, som er kuttet med et stålblad. Gitt sin nøtteaktige smak og seige konsistens, brytes de tykke bitene av den stålskårne havre sakte ned av kroppen og holder den følelsen fyldigere over lengre tid. De tykke flakene får også ned glykemisk indeks , som bidrar til å kontrollere blodsukkernivået og forhindre plutselig økning i glukosenivået i kroppen. Havre av stjålet havn kan ideelt sett inntas som varm frokostblanding, grøt eller risotto og pilaf.

Havregryn:

Vanligvis kjent som den gammeldagse havre, er havregryn den vanligste typen havre, siden de har en mild og myk tekstur og absorberer mye væske. Havren blir ristet, skroget, dampet og deretter rullet ved å føre dem gjennom store valser. Havregryn er best brukt til å lage havremelk, smoothies, bakt fruktpålegg, granola, muffins, snackbarer og informasjonskapsler . De komplekse karbohydrater i dem hjelper deg å bli mett lenger og er også rik på protein, jern, sink og magnesium, mens den oppløselige fiberen hjelper til med å senke kolesterolet.

Øyeblikkelig havre:

Den raske og praktiske øyeblikkelige havre er havre som er tilgjengelig i en porsjon med havregryn. Øyeblikkelig havre tilberedes, tørkes, kuttes, dampes i lengre tid og rulles deretter til tynne flak for umiddelbar forberedelse. Øyeblikkelig havre er kjent som den ideelle frokostblandingen, men kan også brukes i kaker, smoothies, muffins, pannekaker eller kjøttkaker som et bindemiddel. Øyeblikkelig havre inneholder lite fett, nærmere bestemt mettet fett, noe som reduserer risikoen for hjerteproblemer eller hjertestans.

Havrekli:

Havrekli er det ytre laget av grynet og er laget av havrekjerneskall. Havrekli er rikt på uløselig og kostfiber, protein og jern. Brukt i bakerier for raskt brød og pannekaker, fungerer det som et bindemiddel og holder røren lys. Disse er også lave i kolesterol og natrium. Havrekli er også en rik kilde til tiamin, magnesium, fosfor, mangan og selen.

Havre har mange andre varianter Havregryn, Hurtighavre og Havremel. En havregryn frokost serverer ikke bare den diettbevisste, men hjelper også med å forbedre immunsystemet, opprettholder din god helse , beskytter hjertet ditt og gir deg en bedre hud. Fullpakket med en mengde helsemessige fordeler, kan du velge en bestemt type havrebasert måltid som passer dine behov.