Populære Innlegg
Navratri 2020: Sunn fastetips fra en diettist
Diettist Lavleen Kaur gir en fullstendig guide til faste akkurat denne Navratri. Sjekk det ut
Slik kan du holde fast ved denne Navratri uten å gå på kompromiss med tilstrekkelig ernæring for kroppen. (Kilde: Getty Images/Thinkstock) Mange mennesker faster i løpet av de lykkelige dagene Navratri . Mens noen holder faste alle ni dagene, holder mange andre bare to faste. Selv om faste regler forblir de samme, kan faste i ni dager på rad være utfordrende for de som ikke er vant til det samme. For å hjelpe deg med å overvinne det samme og gjøre faste til en sunn opplevelse, her er en komplett guide fra diettist Lavleen Kaur.
Ta en titt.
*For de som faster på alle ni dager , er det viktig å spise små måltider med jevne mellomrom. Dette vil holde stoffskiftet i toppform.
*Drikk mye vann mellom måltidene.
*Unngå stekt mat og inkluder mer yoghurt, smoothies, lassi og frukt som ikke bare vil holde deg mett, men opprettholde optimale væskenivåer i kroppen.
*I stedet for stekt puri eller pakoras laget av kuttu atta, prøv kuttu ki roti; erstatt stekt aloo chat med kokt aloo chat og kheer med blandet frukt ostemasse eller yoghurt med smak.
*Lag idli og dosa av samak ke chawal.
Gå lett på poteter mens du faster. (Kilde: Getty Images/Thinkstock) *Begrens potetinntaket til omtrent to ganger i uken.
*Bruk skummet melk eller dobbel tonet melk til retter som krever melk for matlaging.
*Fortsett å drikke vann, kokosnøttvann, sitronade (uten sukker), urtete
*Spis grønnsaker som gresskar og ghia i forskjellige former som supper og karriretter for å fylle deg med færre kalorier.
*Bruk rajgira mel til å lage chapattis i stedet for kuttu ka atta. Det er lettere og lite kalorier.
* Prøv nyskapende navratri -oppskrifter som kadhi, thalipeeth og cheelas, yoghurtdip, makhane eller sabudana kheer. Disse rettene bruker minimal olje og er deilige å spise også.
*Inkludere fersk frukt i kostholdet ditt i form av salater, smoothies og raitas for å holde tritt med kostholdet ditt.
*I stedet for å knaske på namkeen og pakoras, ha en håndfull stekte makhaner eller nøtter som mandler, pistasjenøtter, valnøtter.
*Senk suget ditt ved å inkludere melk, lassi, ostemasse i kostholdet ditt. Tilsett agurk, lauki eller tomat i yoghurten din for å gjøre den mer mettende.
*Juice laget av flaske kalebass, tomat, eple og litt ingefær, gir megaskudd av vitamin A, B og C, som fungerer som antioksidanter.
*Hold porsjonene dine under kontroll.
Mel og korn tillatt for Navratri -faste
Singhare ka atta (vann kastanjemel)
Kuttu ka atta (bokhvete mel)
Rajgiri ka atta (amarantmel)
Mat som bør unngås for Navratri raskt
*Løk og hvitløk.
*Linser og belgfrukter.
*Vanlig salt. I stedet brukes steinsalt eller sendha namak, også kalt upvaas ka namak.
* Gurkemeie (haldi), asafoetida (hing), sennep (sarson eller rai), bukkehornkløverfrø (methi dana), garam masala og dhania pulver (korianderpulver).
*Alkohol og ikke-vegetarisk mat unngås strengt i denne hellige perioden, nevnte Kaur.
Mel og korn er ikke tillatt for Navratri -faste
Ris og ris mel
Hvetemel eller atta
Maida (allsidig mel)
Sooji (rava eller semulegryn)
Besan (kikertmel eller grammel)
Mat som skal tas
Frukt, grønnsaker, sabudana , kuttu ka atta, rajgira atta, swaang ke chawal, potet i moderate mengder, melk, ostemasse, paneer, juice, milkshakes, nøtter og rosiner, te og kaffe.