Lag lachcha pyaaz eller krydret løkringer med denne hemmelige ingrediensen
Kokken Saransh Goila tok nylig til Instagram for å dele en oppskrift for alle løkelskere!
Slik lager du krydrede løkringer. (Kilde: Saransh Goila/Instagram; designet av Abhishek Mitra) Mange av oss liker å bite i knasende, syrlige løkringer sammen med måltidene våre. Mens mange av oss liker det ganske enkelt, legger løkringer dynket i eddik og krydder ganske enkelt til hele opplevelsen. Men hvis du trodde du bare kunne nyte akkompagnementet på restauranter, har vi en spesiell overraskelse for deg i dag.
Kokken Saransh Goila, som elsker løk, delte nylig en superrask og enkel måte å tilberede krydrede løkringer hjemme. Men han gikk et skritt foran og delte en hemmelig ingrediens som vil gi flere smaker til det ydmyke preparatet.
Ta en titt
Se dette innlegget på InstagramEt innlegg delt av Saransh Goila (@saranshgoila)
Ingredienser
3 - Løk
Isvann
3 ts - chilipulver
1 ts - svart salt
½ ts - Chaat masala
1 ts - salt
3 ts - koriander, hakket
1 ts - Sennepsolje
2 - Sitron (juice)
Metode
Skjær løkringer i skiver.
Bløtlegg dem i isvann i 15 minutter, slik at de blir sprø.
Bland alle masalas sammen.
Sil løk. Tørk dem.
Tilsett krydderblandingen i løkringene. Tilsett hakket koriander og sennepsolje.
Legge til sitron juice.
Ifølge Goila er den hemmelige ingrediensen en teskje sennepsolje.
et furutre er en
Vil du prøve denne enkle oppskriften?