Internasjonal te -dag: Visste du disse faktaene om grønn te?

Kjenner du grønn te godt?

Drikken er best kjent for sine helsemessige fordeler, og har blitt en del av hver treningsentusiast og vektvekterens diettinntak. (Foto: Getty)

Internasjonal te -dag blir markert årlig 21. mai for å skape bevissthet om teens betydning rundt om i verden, når det gjelder økonomi og kultur. Vi kan være et teelskende land som nyter brygget i sine forskjellige former.Men hvor mye vet du egentlig om grønn te? Her er et morsomt faktum: grønn te stammer fra plantearten Camellia Sinensis, som også bidrar til å produsere svart eller hvit te. Det er bare måten disse bladene behandles på som avgjør om teen er 'grønn' eller 'svart'.

Opprinnelsen til grønn te

Te ble opprinnelig oppfunnet i Kina for medisinske formål og ble først tatt i bruk for nesten 4000 år siden. I det tredje århundre ble det en vanlig drink, noe som førte til dyrking og bearbeiding. Dolly Kumar, grunnlegger og regissør, forteller Gaia theindianexpress.com, te ble populært i Japan rundt 1190 da en zenprest besøkte og studerte i Kinas store buddhistiske klostre og templer returnerte til Japan med teplantfrø og busker. Han populariserte teens måte som et meditasjonsritual i sitt eget samfunn av buddhistiske munker, og til slutt spredte han skikken med å drikke te i resten av Japan.

Typer og varianter av grønn te

Smaken av grønn te varierer på grunnlag av behandlingsmetoder og dyrkingsmetoder. (Foto: Getty)

Den ubehandlede naturen til grønn te er det som får den til å smake søtere, robust og mindre bitter enn sine kolleger. Imidlertid smaker ikke alle grønne teer det samme, selv etter at de kommer fra samme plantesort. Smaken varierer på grunnlag av behandlingsmetoder og dyrkingsmetoder. Smaken avhenger også av miljøet der teen dyrkes. Kumar legger til, mens kinesiske grønne teer som dragehull og krutt gir en gressaktig, jordet, stekt smak på grunn av deres stekte bearbeiding, har japansk grønn te en unik søt, vegetabilsk eller tanglignende smak som er hentet fra dampende prosess.

ulike typer bartrær

I India er sencha og matcha de to mest populære japanske grønn teene. Mens sencha -te produserer en klar gul/grønn te med en søt, gresskledd, men litt astringent smak, er matcha et helt blad jordet til et rikt grønt pulver, informerer Kumar. Pulveret blandes med kokende vann og piskes forsiktig før det serveres. Pulveret gir en lett og søt smak, noe som gjør det egnet til bruk i desserter og søte drikker.

Grønn te er en annen populær variant i India. Vanligvis tilgjengelig i form av teposer, blandes den med andre urtesmaker for forbedrede helsemessige fordeler. Flere varianter inkluderer tulsi grønn te som er kjent for å forynge kroppen, mens mintgrønn te bidrar til å bekjempe tretthet, forbedrer stoffskiftet og hjelper fordøyelsen. Det er også honning sitron grønn te kjent for å øke immuniteten, øke metabolismen og forbedre fordøyelsen sammen med å øke kognitive evner.

hvilke dyr lever i regnskogen

Ginger green tea mix er ideell for å bekjempe forkjølelsessymptomer og er effektiv mot ondt i halsen. Ingefærgrønn te er ideell for en generell sunn kropp og sjel; kardemomme grønn te er effektiv for å forbedre blodsirkulasjonen, lindre forstoppelse og en generell rensing av kroppen.

Hva gjør grønn te bedre enn sine svart -hvite kolleger?

Før du skynder deg å nippe til denne mirakuløse drikken, bør du ta en titt på den best mulige tiden å spise den for å få maksimale helsemessige fordeler.

Mens grønn te er full av antioksidanter og polyfenoler, inneholder den også koffein, noe som betyr at inntak av den mer enn tre ganger om dagen kan føre til at du får søvnløse netter og også tappe ut viktige elementer fra systemet, advarer Kumar.

svart larve med gule flekker

Den beste tiden for å høste fordelene med grønn te er tidlig på morgenen, når kroppens metabolisme er på topp og trenger et raskt løft for å starte dagen. Man kan også ha en annen kopp med denne drikken tidlig på kvelden for å forlenge dyppemetabolismen.

Grønn te har en polyfenol som fremmer hårvekst. (Kilde: Getty/Thinkstock)

Å lage den perfekte kopp grønn te innebærer å få det grunnleggende riktig. I motsetning til den ydmyke hverdagen chai, grønn te krever ingen melk. Her er en enkel måte å lage grønn te på:

1. Kok opp en kopp varmt vann.
2. Mål en 1 ts teblader og tilsett den. Hvis du bruker teposer, er en tepose for en kopp varmt vann perfekt.
3. La tebladene trekke i varmt vann i 2-3 minutter; mer enn det kan resultere i en bitter smak.
4. Sil den bryggede teen i en kopp.
5. Du kan legge til noen dråper honning, sitron eller ingefær for smak og nyt!