Har du prøvd browntop hirse kebabskål med pomelosalat ennå?

Hirseprotokoller trenger ikke å være kjedelige; finn ut hvordan du kan ta dem inn i kostholdet ditt

Les mer for trinn-for-trinn-prosessen for denne lekre oppskriften. (Foto: Shalini Rajani)

Hvis du skulle konsumere en hirse i 2-3 dager kontinuerlig, her er noen tips for å komme i gang:

1. Vet at hver hirse har en annen smak og tekstur, og det er tusenvis av muligheter for deg å prøve. Ikke hold deg til bare Ambali eller hirseris.

2. Hvis du er nybegynner, bør forbruket av rå hirse ikke overstige to never på hele dagen. Det kan virke for mindre i utgangspunktet, men når du beveger deg fremover, vil to knyttnever virke for fulle.

hvor mange forskjellige bær er det

3. Det er interessante måter å få hirseprotokollen til å fungere for deg. Du kan alltid utforske forskjellige salater, dipper og annet tilbehør. Jeg elsker å lage menyer på daglig basis, og dette gjør reisen min mye mer interessant.

4. Når du følger en protokoll, prøv å holde deg til ett korn og dropp gluten i disse dagene.

5. Prøv å holde middagene dine lette og tidlige. Og hvis mulig, nyt kornfrie middager med bare en varm salat og suppe.

6. Ikke kickstart med hirsereisen. Til å begynne med, begynn å gi gluten en pause i 2-3 dager og se hvordan du har det.

7. Start med en hirse og hold deg til det i to dager.

Ærlig talt, jeg kan fortsette og fortsette om dette. Det er så mye jeg liker å dele når jeg ser folk som sliter med å bringe hirse inn i hverdagen. Gjennom hirseverkstedene mine får deltakerne muligheten til å komme i kontakt med meg personlig, og jeg hjelper dem med å lage menyer som passer best for deres livsstil og helseforhold.

Som sådan er her en annen enkel hirseoppskrift. Les mer for trinn-for-trinn-prosessen og se videoen vedlagt.

BRUNTOPP HIRSE KEBABS MED POMELO SALAT

Ingredienser:

For kebabene (8-10)

· ½ kopp bruntopp hirse (vasket, bløtlagt i 8 timer og kokt)
· ½ kopp finhakkede friske amarantblader
· 1 ts magisk masala (en blanding av tørre urter)
· Steinsalt etter smak
· 1-2 ts kaldpresset olje til grunnsteking

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Shalini- Millet Coach (@crazykadchimilletcoach)

Til salaten (en stor bolle)

· ½ kopp pomelo fruktbiter
· ½ kopp dampede sukkermais
· 7-8 cherrytomater
· 2 ss surkål (eller annen laktofermentert sylteagurk, hakket)
· 3-4 friske sitronblader hakket
· 1 ss solsikkefrødip (del av 6 ukers hirsereise)
· 1 ss mais- og paprikadip (del av 6 ukers hirsereise)
· Solsikkefrø til pynt
· Ekstra virgin olivenolje til duskregn
· Nykvernet sort pepper til krydder

Metode

1. Begynn å sette sammen kebabingrediensene og grunnstek dem på en støpejernsrist.
2. Bland alle ingrediensene som vist i videoen, pynt med flere solsikkefrø, extra virgin olivenolje og knust sort pepper på toppen.
3. Server fersk og varm.
4. Spis samme dag.

Vennligst merk:Du kan erstatte bruntopp hirse med andre positive korn i henhold til protokollen din.

Helsefordeler

Browntop folkens: Høyest i fiber blant alle hirse, hjelper browntop med å avgifte kroppen. Rik på jern, kalsium, kalium, magnesium og mange andre viktige mineraler, lindrer den forstoppelse og kontrollerer høyt blodtrykk.

Grapefrukt frukt: Pomelo er en svært næringsrik frukt som er lav i kalorier og full av vitaminer, mineraler og antioksidanter. Den inneholder også fiber og protein, som kan holde deg mett lenger. Det hjelper deg med å gå ned i vekt.

(Shalini Rajani er hirsecoach, grunnleggeren av Crazy Kadchi, og holder innovative Millets Cooking Workshops for alle aldersgrupper.)

For flere livsstilsnyheter, følg oss videre Instagram | Twitter | Facebook og ikke gå glipp av de siste oppdateringene!