Grub Fest: Seks grunner til at du ikke kan gå glipp av Delhis megakarneval med mat og moro

Karnevalet (14.-16. Oktober) er en perfekt samling av mat, moro og underholdning.

(Kilde: Grub Fest/ Facebook)

Med høytiden kommer mange grunner til all slags moro - fra deilig mat til fantastiske dansefester. Men hvis du er trist over at Navratri nettopp har kommet seg over og Diwali er en stund unna, ikke bekymre deg og dra til en av de største matbonasene i landet i Delhi. Ja, The Grub Fest er tilbake med sin tredje utgave, og den er større, bedre og grubbier denne gangen.

Festivalen er perfekt en drøm som går i oppfyllelse for alle matelskere. Men denne gangen med pop-up nattklubber, er det den perfekte joint for all underholdning og nytelse. Sammen med dans- og musikkprogrammer har matlagingskurs, et organisk gourmetmarked, over 70 fremtredende og kommende restauranter og en rekke utøvende artister kommet sammen under ett tak på Jawaharlal Nehru (JLN) stadion i hovedstaden.

vis meg et bilde av et sedertre

Av og til åpner nye restauranter i byen, men vi får sjelden mulighet til å besøke dem alle, enn si å få tilgang til alle sine strålende retter på samme sted. Alle de deltakende restaurantene viser frem sine beste retter i en spesielt kuratert Grub -meny.

Populære deltakere som Social, Koyla Kebab, Cafe Hera Pheri og Karims Delhi 6 har satt ut boder for å begeistre matelskere. Nye aktører - som inkluderer PCO, Niche Lounge & Bistro, Chull og Ek Bar, blant mange andre - håper også å legge igjen en pirrende smak i munnen når de debuterer i festen. Ikke bare god mat, noen av disse matvirksomhetene har spesielle overraskelser i vente for å forbløffe publikum-som Niche fra CP, med sin doble etasje og Imperfecto fra Hauz Khaz vil gjøre en skateboardrestaurant.

Hvis du tror at dette bare handler om populære kafeer og restauranter, tar du feil; festen gir deg også muligheten til å snake på noen scintillationsartikler fra mini-matbiler også. En spesiell arena er definert for disse minibussene og kalles Grub Mile. Så mange som 15 lastebiler vil være der for å tilfredsstille dine gastronomiske krav.

hvor mange forskjellige typer poteter er det

Festivalen vil også vise filmer om mat. Nyt Ratatouille mens du slurper litt spaghetti, eller mye på noen taco mens du nyter kokken.

Enhver matfest er ufullstendig med de perfekte drikkene for å komplimentere menyen, og hva er bedre enn å smake på vin og whisky? Spent, om enn du er. Du kan prøve skotsk og irsk whiskysmaking på Ballantine’s Appreciation Session og Jameson Block Party. Og hvis du vil ha mer, er det også mixologi -klasser for å lære triksene fra handelen fra mestrene selv.

Så, for de ultimate matglade som ikke bare elsker å sluke, men også ønsker å være en 'mesterchef', lær de beste kjøkkenene og deilig fra sjefskokker på topprestauranter og kjenn sine spesielle hemmeligheter.

Datoer: 14.-16. Oktober 2016
Sted: JLN Stadium, New Delhi
Tid: 12.00 til 22.00
Billett: Rs250 for online booking; Rs300 på bakken