Eksperimenter med din vanlige poha; prøv denne fingerlikkende oppskriften i dag

Legg litt variasjon til din vanlige poha med denne enkle oppskriften, som også er deilig!

Slik legger du til litt variasjon i den vanlige pohaen din. (Kilde: Joyce Arora/Instagram; designet av Gargi Singh)

Kande pahi, en Maharashtrian -rett, gir en mettende frokost, mellommåltid eller lett middag. Det flotte med død er at den kan lages på forskjellige smakfulle måter, og også bli til noe søtt som laddoos. Så hvis du er ute etter variasjon til frokost i dag og er villig til å eksperimentere med din vanlig poha eller kande pohe, her er en enkel oppskrift fra Joyce Arora, Engler og moren til Amrita Arora.

Ta en titt.

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Joyce Arora (@joycearora)

tre med røde bær og torner

poha med krydret kokosmelk, tamarindekstrakt og jaggery er en enkel frokostoppskrift , nevnte Joyce i en Instagram -video. Hun la til: Superenkelt, kan diskes opp på en håndvending. Jeg er overrasket over denne enkle forberedelsen. Ikke bare ta mitt ord for det, prøv det. Det er deilig. Faktisk er den krydrede kokosmelken så deilig, jeg kunne bare drikke den alene.

Slik gjør du det.

Ingredienser

2 kopper - Nyrevet kokosnøtt
1/2 kopp - Varmt vann
Sitronstørrelse tamarind, gjennomvåt
4 ss - Jaggery, revet
1 ts - salt
1/2 ts - Tørt ingefærpulver, revet
2 ss - Ghee
1/4 ts - Hengsel
1 kvist - Karriblader
4 - Krydret rød chili, ødelagt

Metode
*I en blender, tilsett to kopper revet kokos og 1/2 kopp varmt vann.
*La den hvile i 10 minutter og deretter male godt. Du er tykk kokosnøttmelk er klar.
*Bløtlegg en stor kalkstørrelse med tamarind i varmt vann i 15 minutter. Trekk deretter ut fruktkjøttet.
*Tilsett kokosmelken revet jaggery, 1 ts salt, 1/2 ts revet tørt ingefærpulver og bland godt.
*Tilsett tamarindekstraktet sakte etter din personlige smak. Melken skal nå være godt balansert søt , salte, sure smaker.
*I en tadka panne, varme ghee og tilsett hing, 1 kvist karryblader og rød chili. Tilsett krydderet i kokosmelken.
*Bland godt; dekk til i 15 minutter for å la smaken kombinere.
*Ved servering vaskes og tømmes pohe. Legg i individuelle boller og hell kokosmelken på toppen.

Tips: Pohe suger opp den krydrede melken, slik at du kan tilsette etter din smak. Bland godt og nyt!

liten svart insekt med hvite vinger

Har du lyst til å prøve?