Nyt smaken av denne enkle, deilige dukkert

Gjør kveldstiden din litt mer interessant med denne enkle oppskriften.

Her er en enkel dukkert for å gjøre te -tiden mer interessant! (Kilde: Rashi Chowdhary/Instagram; designet av Gargi Singh)

Dips er det perfekte tilbehør til snacks. Og det er best å få dem til å bruke sesongens ingredienser for å øke helsekvoten. Så hvis du er i humør for en frisk og krydret dukkert i dag, er du på rett sted. Gjør denne enkle Midtøsten dukkert med en skvett krydder for en herlig mellommåltid.

Ernæringsfysiolog Rashi Chowdhary delte denne enkle dukkeren kalt Muhammara eller Roasted Red Pepper Dip.

Dette er hva hun sa: Dette er min favoritt rett fra Midtøsten: Muhammara! Denne dukkeren vil være en perfekt sunn matbit på farten. Du kan ha den med ferske grønnsaker eller som et smakfullt pålegg smørbrød (surdeig eller ren glutenfritt brød , selvfølgelig). Du kan til og med ha den som tilbehør sammen med gressmatet kjøtt, frittgående kylling eller fisk.

bilder av florida palmer

Se dette innlegget på Instagram

Stekt rød paprika dukkert ️ Mmmmmm! dette er min favoritt rett fra Midtøsten: muhammara! Denne dukkeren vil være en perfekt sunn matbit på farten. Du kan ha den med ferske grønnsaker eller som et smakfullt pålegg på smørbrød (selvfølgelig surdeig eller rent glutenfritt brød). Du kan til og med ha den som tilbehør sammen med gressmatet kjøtt, frittgående kylling eller fisk. Ingredienser 3 stekte rød paprika ½ kopp valnøtter, ristet og hakket fin ¼ kopp surdeig eller glutenfri brødsmuler 2 hvitløksfedd, hakket 1 ss granateple melasse* 1 ss fersk sitronsaft ½ ts rød chili pepper flak ½ ts malt spidskommen litt oliven olje Salt etter smak Kombiner rød paprika, valnøtter, brødsmuler, hvitløk, granateple melasse, sitronsaft, rød chili pepper flak og spisskummen i en blender eller kjøkkenmaskin. Behandle blandingen til den er jevn, og stans for å skrape nedover siden etter behov. Mens maskinen går, hell litt olivenolje i sakte. Puré til den er jevn. Smak til med salt og persille osv. Hvis du ikke har granateple melasse, kan du erstatte med granateplejuice, som er redusert til en sirup. Kok opp 2/3 kopp granateplejuice i en liten kjele; reduser varmen og la det småkoke, tildekket, til saften er redusert til ca 3 ss. Det bør ta omtrent 5-6 minutter. Avkjøl sirupen før du blander den med andre ingredienser. Gi meg beskjed hvis du prøver å lage den, og tagg meg også. Jeg elsker å se alle de flotte bildene dere legger ut! #rcrecipe

Et innlegg delt av Rashi Chowdhary (shrashichowdhary) 24. juni 2020 kl. 22:57 PDT

Ingredienser

typer gress i Sør-California

3 - Stekt rød paprika
½ kopp - Valnøtter, ristet og finhakket
¼ kopp-Surdeig eller glutenfrie brødsmuler
2 - hvitløksfedd, hakket
1 ss - Granateple melasse
1 ss - Fersk sitronsaft
½ ts - rød chili pepper flak
½ ts - Malet spisskummen
Litt olivenolje
Salt etter smak

Metode

*Kombiner rød paprika, valnøtter, brødsmuler, hvitløk, granateple melasse, sitronsaft , rød chili pepper flak og spidskommen i en blender eller matprosessor og bland til det er jevnt.
*Mens maskinen er i gang, hell litt olivenolje i sakte. Puré til den er jevn. Smak til med salt, persille etc.
*Hvis du ikke har granateple melasse, kan du bruke granateplejuice, som er redusert til en sirup.

Hvordan lage granateplejuice

enkle busker for forsiden av huset

*Ta med ⅔ kopp granateple juice å koke opp; reduser varmen og la det småkoke, tildekket, til saften er redusert til omtrent tre ss.
*Dette bør ta omtrent 5-6 minutter. Avkjøl sirupen før du blander med andre ingredienser.

Prøver du det i dag?

For flere livsstilsnyheter, følg oss: Twitter: livsstil_ie | Facebook: IE livsstil | Instagram: ie_lifestyle