Frokostoppskrift: Start dagen med deilig ajwain puris

Purisene kan serveres med Amritsari aloo eller palak makhana og boondi raita. Nyt!

Ta en titt på den enkle oppskriften for en herlig start på dagen. (Kilde: ArchanasKitchen/Instagram; designet av Gargi Singh)

Vi deler ofte sunne, immunitetsøkende frokostoppskrifter med deg. Men det er greit å ta en pause og unne deg din favorittmat noen dager. Blir du spent? Vel, du har en grunn, siden vi i dag har oppskriften på ajwain eller carom frø puri for at du skal nyte en leppesmak frokost tid med familien din.

Oppskriften ble nylig delt av Archana Doshi fra Archana's Kitchen. Ta en titt.

Se dette innlegget på Instagram

Ajwain Puri Oppskrift er et pustet indisk brød som er smaksatt med caromfrø. Server din deilige oppblåste Ajwain puris med Amritsari Aloo, gjør det til en komplett frokost. Få oppskriften fra smart.bio -lenken i profilen min @archanaskitchen. . . . . . #oppskrifter #easyroppskrifter #frokost #Indiskfrokost #arkanskjøkken #healthyeating #highprotein #breakfastclub #dosa #dosarecipes #dosabatter #upma #ragidosa #mysoremasaladosa #hjemmelaget mat #spising #mat #helseoppskrifter #matfotografering #nydelig #mat #mat

Et innlegg delt av Oppskrifter @ Archana's Kitchen (@archanaskitchen) 7. september 2020 kl. 20:52 PDT

Ingredienser

250g - Hele hvetemel
1 ts - Ajwain
1 ts - Gurkemeiepulver
Salt, etter smak
Solsikkeolje

Metode

*Bland alle ingrediensene - hele hvetemel, caromfrø, gurkemeie pulver , salt - med nok vann til å elte en stiv deig. Til slutt legger du til to spiseskjeer olje for å binde.
*Lag små deigkuler og rull dem på et brett med en kjevle. Tykkelsen på deigen må ikke være for tynn.
*Varm opp oljen i en kadhai for å steke purisen.
*Etter 5 til 10 minutter, tilsett en liten deigkule i oljen for å sjekke om den er ferdig. Hvis deigen hever seg raskt, er den ferdig.
*Skyv purisen forsiktig og forsiktig inn i oljen. Når den har blåst opp, presser du purien ned med sleiven din slik at den puffer bedre ut. Snu purien og stek på begge sider til du får en gyllenbrun farge.
*Når det er gjort, ta det ut på et kjøkkenhåndkle for å bli kvitt overflødig olje.

Purisene kan serveres med Amritsari aloo eller palak makhana og boondi raita. Nyt!

Vil du prøve?