Vil du klare det i dag? (Kilde: Sanjeev Kapoor/Instagram; designet av Gargi Singh) Hvis du er i humør for noe søtt i dag, hva med å lage smelte-i-munnen paneer jalebis? Vi er enige om at jalebis kan være litt vanskelig å lage og også kreve innsats, men det kan være en enkel affære hvis du er klar med alle ingrediensene og følger noen grunnleggende instruksjoner.
Her er en enkel måte å lage paneer jalebis på, kokk Sanjeev Kapoor stil.
Ta en titt.
palmetrærtyper i florida
Se dette innlegget på Instagram
navn på lilla og gule blomsterEt innlegg delt av Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor) 3. oktober 2020 kl. 1:50 PDT
Paneer Jalebi
Forberedelsestid: 11-15 minutter
Koketid: 21-25 minutter
Server: 4
Ingredienser
300g - Hytteost (paneer), smuldret
1 kopp - sukker
Safran, noen tråder
¼ ts - Grønt kardemommepulver
¼ kopp - maismel
2 ss - raffinert mel
½ ts - Natron
¼ ts - Bakepulver
Ghee til frityrstek
Pistasjenøtter skal pyntes
Metode
*Varm en non-stick panne, tilsett sukker og en halv kopp vann, bland og kok opp. Tilsett safran og grønt kardemommepulver og bland. Kok opp; rør til sukkeret er oppløst og du får en sukkersirup med en strengskonsistens. Hold sirupen varm.
*Ta maismel i en stor bolle, tilsett raffinert mel, natron, bakepulver, en halv kopp vann og bland til en jevn røre.
*Tilsett hytteost og bland godt. Mal til en jevn masse og ha i en ren bolle.
*Varm ghee i en non-stick panne. Overfør blandingen til en rørpose utstyrt med en dyse og rørspiraler direkte i varm ghee. Stek, snu sidene, til begge sider er gyllenbrune.
*Bløtlegg de stekte jalebiene i sukkerlaken i fem minutter.
*Løft jalebiene fra sirupen, legg dem på et fat, pynt med pistasjskiver og server.
hva er en svart bille