Året i spise: Swiggy-undersøkelsen avslører populære mattrender i 2020

I sin femte årlige StatEATstics-rapport fordyper Swiggy 2020s mest interessante bestillingstrender

Hva bestilte du i år? (Foto: Getty Images/Thinkstock)

Året går mot slutten, og når vi ser tilbake på kaoset, la oss ta et øyeblikk til å forstå at de fleste av oss hadde den luksusen å bestille inn mat som vi kunne spise i de stille og komfortable hjørnene av huset vårt. pandemi år. Mens mange mennesker måtte jobbe hjemmefra, brakte året også noen endringer i matvanene deres.

I sin femte årlige StatEATstics-rapport fordyper Swiggy 2020s mest interessante bestillingstrender.

En biryani per sekund i 2020

Enestående tider? Ikke for biryani! Grønnsaker, kylling, fårekjøtt eller aloo – samlet ble en eller annen form for biryani bestilt mer enn én gang hvert sekund i 2020! Mens den mektige kyllingbiryanien bekreftet sin plass som Indias favorittrett - over tre lakh nye brukere gjorde Swiggy-debuten ved å bestille en kyllingbiryani - hadde dens vegetariske motstykke imidlertid ikke den samme flaksen. For hver grønnsaksbiryani var det seks kyllingbiryani-bestillinger.

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Swiggy (@swiggyindia)

Jobb hjemmefra og spis hjemme

Mens Swiggy leverte fem ganger så mange bestillinger til «hjemmeadresser» mellom januar og mars, steg tallet til ni ganger så mye i april og mai. Retter som paneer smør masala, masala dosa, kyllingstekt ris og fårekjøtt biryani fortsatte å være Indias favorittretter.

Kanskje savnet kontorcappuccinoene og masala-chaisene sine mens de jobbet hjemmefra, kjempet tusenvis av Swiggy-brukere mot nedgangen etter lunsj ved å bestille te og kaffevarianter.

Hva savnet indianerne mest?

Ikke kolleger eller venner, men pani puris! Swiggy sørget for at det ikke var noen sosial distansering fra denne mest savnede 'chaten' da de leverte over to lakh pani puri-ordrer etter nedstengning.

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Swiggy (@swiggyindia)

er et sedertre et bartrær

Helse på menyen

Mens NCR-brukere bestilte de sunneste måltidene, viste folk i Bengaluru en høy vilje til å bli frisk. Med 130 prosent så byen den høyeste økningen i bestillinger av sunn mat på Swiggy HealthHub. Én helsebevisst bruker i byen har lagt inn minimum to bestillinger hver dag de siste fire månedene.

Supergrains dukket opp som Indias favorittmåte for å bli sunn med en økning på 127 prosent i bestillinger på retter basert på dem. Den ble fulgt av veganske (50 prosent økning), proteinrike retter (49 prosent) og keto-vennlige varer (46 prosent).

Diwali-binge resulterte i at november registrerte det høyeste antallet sunne bestillinger.

Folk spiste frokost som en konge, lunsj som en prins og middag som en fattig – etter å ha konsumert i gjennomsnitt 342 kalorier til middag. Lunsjene varierte på under 350 kalorier, mens frokosten så folk innta i gjennomsnitt 427 kalorier.

Den sunne versjonen av salater, smørbrød og iskremer var de mest populære varene på Swiggy HealthHub. De seks mest bestilte sunne rettene i 2020 var: fiberrik idli, proteinrik khichdi, vegansk saus, magre salater, ketovennlige smørbrød, glutenfri iskrem.