Vil du prøve en unik payasam som du kanskje aldri har hatt før?

Når du har lyst på noe søtt og nytt, kan denne payasam-oppskriften være ditt valg!

Blueberry payasam kan lages enkelt. Dette er hvordan. (Kilde: Chef Suresh Pillai/Instagram)

Fra de utallige tradisjonelle søt tannoppskriftene, er en av de mest fantastiske den leppesmellende kheeren, også kjent som payasam blant andre navn. Mens semulegryn, vermicelli og ris er noen av de mest kjente ingrediensene for å lage en appetittvekkende mat, har du noen gang tenkt på en frukt-payasam? Og på toppen av det hele, har du noen gang smakt en payasam laget av blåbær?

Her er en enkel oppskrift som kokken Suresh Pillai foreslått kan gi en annen, men spesiell type payasam.

Ta en titt.

Se dette innlegget på Instagram

Blåbær Rabdi payasam! Takk @igfruits Blåbær fersk/ frosset – 400g Ghee – 30ml Sukker -30gm I en non-stick panne sauter blåbær med ghee og sukker, lag en fin puré og avkjøl den og hold den til side. Rabdi Melk – 1ltr Brunt sukker -30 g (etter din smak) Jaggery -50 (lag en sirup) I en stor Kadai kok opp melken på lav til middels varme til melken begynner å danne et lag med fløte på toppen og reduser utbyttet med halv. Fortsett å småkoke melken slik og samle fløtelaget på sidene og fest det til pannen. Bland godt og avkjøl det i en teflonpanne karamelliser sukkeret og tilsett jaggery sirup og bland godt og til Rabdi I en bolle tilsett blåbærpuré og Rabdi bland godt og oppbevar det i kjøleskapet og server kaldt. ആരാണ് ഒരു മാറ്റം ആഗ്രഹിക്കാത്തത്..? ഒരു തണുത്ത റബ്ടി പായസം .. റബ്ടി തനിയെ കഴിക്കാൻ തന്നെ നല്ല സ്വാദാണ്, കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് ചപ്പാത്തിക്കും, അപ്പത്തിനുമൊപ്പം കൊടുക്കാൻ വളരെ നല്ലതാണ് .. തണുത്ത് കുറുക്കിയ പാലിലേക്ക്, നെയ്യിൽ വരട്ടിയ അരച്ച ബ്ലൂബെറി പഴചാർ യോചിപ്പിച്ച് തണുപ്പിച്ച് ആസ്വദിക്കണം ..! ഈ ഓണകാലത്ത് അല്ലങ്കിൽ ഇതുവരെ നിങ്ങൾ കഴിച്ച വ്യത്യസ്തമായ പായസമേതാണ്? മുല്ലപ്പൂ, പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി പായസം ഞാൻ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് !!

Et innlegg delt av Suresh Pillai (@chef_pillai) 3. september 2020 kl. 12:24 PDT

lilla blomster med gule senternavn

Blueberry Rabdi payasam oppskrift er her.

Ingredienser

400g – Blåbær fersk/fryst
30 ml – Ghee
30 g - sukker

For Rabdi

1l- Melk
30 g - Brunt sukker
50 g – Jaggery

Metode

husplante palmetretyper

*I en non-stick panne, fres blåbær med ghee og sukker, lag en fin puré og avkjøl den og ha den til side.

For Rabdi

*I en stor kadai, kok opp melken på lav til middels flamme til melken begynner å danne et lag med krem ​​på toppen og reduser utbyttet med det halve. Fortsett å småkoke melken og samle fløtelaget på sidene og fest det til pannen.
* Bland godt og avkjøl.
*I en non-stick panne, karamelliser sukkeret og tilsett jaggery sirupen til rabdi. Bland godt.
*I en bolle tilsetter du blåbærpuré og rabdi. Bland godt og oppbevar i kjøleskapet og server kaldt.

Ville du prøve?