World Idli Day: Bengaluru elsker idli, etterfulgt av Mumbai; San Francisco, London har også falt for det

I forkant av World Idli Day 30. mars avslørte en analyse av en online matbestillingsplattform at Bengaluru, Mumbai og Chennai er de tre beste byene som bestilte mest idli på plattformen.

30. mars har blitt feiret som World Idli Day de siste tre årene. (Kilde: File Photo)

Det har ofte blitt sagt at frokost er en av de viktigste måltidene på dagen, og vi elsker definitivt et solid måltid om morgenen - spesielt en rykende varm aloo parantha . Men ifølge en nylig undersøkelse av en online plattform for bestilling og levering av mat, er det den sunne 'idli' som er den mest bestilte frokostvaren på plattformen i India.

I forkant av World Idli Day 30. mars avslørte Uber Eats at Bengaluru, Mumbai og Chennai er de tre beste byene som bestilte mest idli på plattformen. Men kjærligheten til den er ikke begrenset til India, og den har beundrere over hele verden med San Francisco, London og New Jersey som de beste byene som bestiller.

Ifølge analysen blir idli mest konsumert om morgenen, spesielt mellom 7.30 og 11.30. Interessant nok var 10. mars 2019 dagen da India bestilte maksimal mengde idlis, sier rapporten.

typer bregner med bilder og navn

Mange over hele landet legger til sin egen vri på denne tradisjonelle stiften med fusjonsoppskrifter som kyllingstek idli og fransk yngel idli som topper listen. Mens Coimbatore elsker sin kyllingstek -idli, liker Tiruchirapalli idli manchurian og Nagpur liker sjokoladeidli.

hvilket bær som vokser på et tre

Vi er glade for å vite at Bengaluru har fremstått som den idli kjærlige byen India. Men det er ingen overraskelse at idli er et topp alternativ for frokost over hele landet, sier Subhash Sharma, medgründer, Brahmins Thatte Idli, Bengaluru.

Analysen avslører også at de fleste indianere ba om ekstra chutney, sambhar og krydret podi for å få en tallerken med rykende varme idlis. Helsebevisste indianere spiste vegetabilske idlis for et sunnere, fiberrikt alternativ og en næringsrik start på dagen.

30. mars har blitt feiret som Verdens Idli -dag de siste tre årene. Det antas at Eniyavan fra Chennai, sett på som Idli King, og Rajamani Iyer, president i Tamil Nadu Catering Employers Union, kom på konseptet om en spesiell dag dedikert til denne dampende herligheten.