Populære Innlegg
Hvorfor mat på arbeidsplassen kanskje ikke er sunt for deg
En studie har funnet ut at inntak av mat på kafeteriaen på arbeidsplassen kan være ganske usunt, noe som kan øke risikoen for kreft. Disse matvarene inneholder store mengder natrium, kalorier og svært lite fullkorn og frukt som øker risikoen for sykdommer.
Spiser du stadig på kontorkafeteriaen? Usunne spisevaner på arbeidsplassen kan øke risikoen for kreft. (Kilde: Pixabay) Hvis du har for vane å spise lunsj fra arbeidsplassen din, bør du tenke deg om to ganger. Den har en tendens til å inneholde store mengder natrium og raffinerte korn, kalorier og svært lite fullkorn og frukt, noe som fører til at usunn spising setter deg i fare for ulike sykdommer, inkludert kreft, advarer forskere. Studien over 5000 ansatte fra et amerikansk firma viste at nesten en fjerdedel hadde mat fra jobben minst en gang i uken, og at gjennomsnittlig ukentlig kalori som ble oppnådd var nesten 1300. Maten hadde en tendens til å være høy i tomme kalorier - de fra fast fett og/eller tilsatt sukker - med mer enn 70 prosent av kaloriene som kom fra mat som ble hentet gratis.
Våre resultater tyder på at maten folk får fra jobben ikke stemmer godt overens med anbefalingene i kostrådene, sa Stephen Onufrak, epidemiolog ved de amerikanske sentrene for sykdomskontroll og forebygging. Siden vi fant ut at mange av de matvarene som de ansatte fikk gratis, kan det hende at arbeidsgivere også vil vurdere sunne møteregler for å oppmuntre til sunne matalternativer på møter og sosiale arrangementer, foreslo han.
Arbeidsplasser kan spille en mer rolle for å sikre tilgang til og fremme sunnere matalternativer, sa forskerne. De foreslår at arbeidsgivere kan hjelpe sine ansatte til å spise bedre på jobben ved å bruke velværeprogrammer på arbeidsplassen for å fremme sunne alternativer som også er tiltalende. De kan også sikre at mat i kafeteriaer eller salgsautomater følger retningslinjene for matservering.
Wellness -programmer på arbeidsplassen har potensial til å nå millioner av arbeidende mennesker og har vist seg å være effektive for å endre helseatferd blant ansatte, redusere ansattes fravær og redusere helsehjelpskostnader, sa Onufrak. Studien, presentert på Nutrition 2018 -møtet i Boston, inkluderte data fra 5222 ansatte.