Populære Innlegg
Hvorfor det er viktig å få mer fiber i vårt daglige kosthold
Ettersom mange mennesker har funnet å konsumere fiberforarmede raffinerte produkter, kan tilsetning av fiberrike produkter hjelpe til med å øke det totale inntaket.
Ettersom mange mennesker ble funnet å konsumere fiberforarmede raffinerte kornprodukter, ville tilsetning av fiberrike produkter dermed hjelpe til med å øke det totale inntaket. Av Nalini Saraf
I 2014 antydet forfatteren Anderson et al. At fiberinntaket i utviklede og utviklingsland generelt er under anbefalt inntak fra relevante myndigheter. Ifølge studien bruker mange mennesker fiberforarmede raffinerte kornprodukter, og det er en god idé å legge til fiberrike produkter for å gjøre sunne matvalg.
En studie ble derfor utført på en gruppe på 30 frivillige for å studere kostholdet og kvantifisere mengden kostfiber som er tilstede.
Gjennomsnittlig næringsinntak i 24-timers tilbakekalling av alle deltakerne. Som du kan se i diagrammet, blir det konsumert bare 28,4 g fiber mot 215,4 gram karbohydrat/dag (i gjennomsnitt).
I studien ble 12 mest forbrukte retter av deltakerne sammenlignet på grunnlag av fiberinnholdet.
Topp 12 retter etter inntak av servering kontra kostfiber. 6 retter av topp 12 i porsjonsstørrelser ga 0,0g kostfiber, noe som betyr at det ikke er fiber. Te, Marie kjeks, melk, grønn te, ostemasse, tomatsandwich hjelper deg ikke med fiberbehovet ditt i det hele tatt. Det er klart at vi trenger mer fiberrik mat i vårt daglige kosthold.
har mesquite-trær torner
Lurer du på hvorfor fiber er så viktig?
Hvorfor trenger vi fiber i vårt daglige kosthold?
Anbefalt inntak av kostfiber er 40 g/ 2000 kcal som skal konsumeres per dag; dette er rasjonalisert i alle samfunn basert på anbefalt energiinntak. (ICMR, 2009).
Du har lavere risiko for dødelige sykdommer
En annen ekspert i 2009 uttalte at personer med høyt inntak av kostfiber har en betydelig lavere risiko for å utvikle koronar hjertesykdom, hjerneslag, hypertensjon, diabetes, fedme og visse gastrointestinale sykdommer.
en type eviggrønt tre
Fiber forhindrer diabetes
Økende fiberinntak senker blodtrykket og serumkolesterolnivået. Løselig fiber forbedrer glykemi og insulinfølsomhet hos ikke-diabetikere så vel som diabetikere. Fibertilskudd hos overvektige øker vekttapet betraktelig. Videre fordeler et økt inntak av fiber en rekke gastrointestinale lidelser som gastroøsofageal reflukssykdom, sår i tolvfingertarmen, divertikulitt, forstoppelse og hemorroider. Prebiotiske fibre ser også ut til å forbedre immunfunksjonen. Kostfiberinntak gir lignende fordeler for barn som for voksne.
Det bekjemper også fedme
california tre med røde bær
Ifølge en annen forfatter i Freeman i 2000 har kostfiber mange funksjoner i kostholdet, hvorav den ene er å hjelpe til med kontroll av energiinntak og redusert risiko for utvikling av fedme. Dens rolle i regulering av energiinntak og fedmeutvikling er relatert til dens unike fysiske og kjemiske egenskaper som hjelper til med tidlige signaler om metning og forbedrede eller langvarige metthetssignaler.
Store boksforhandlere som Walmart sammen med fullservice- og hurtigmatrestauranter er viktige bidragsytere til fedmeepidemien i USA. Så du går ned i vekt raskt ...
Enda en annen studie av Liu viste at kvinner som spiste større mengder kostfiber i gjennomsnitt gikk opp 1,52 kg mindre enn de med liten økning i inntak av kostfiber (Liu et al; 2003).
Slik får du anbefalt fiber
(Enhetene nevnt i braketten er mengden av produktet, enheter nevnt etter bindestrek er fiberinnholdet)
Hele hvete (100 g) - 12,5 g
Bajra (100 g) - 11,3 g
Mais, tørr (100g) - 11,9g
Gjær (100 g) - 11,5 g
Jowar (100g)- 9,7g
Bengal Gram Whole (Chola) (100g) - 28,3g
larve grønne svarte striper gule prikker
Bengalske gram hele Red Gram Whole (Tuver) (100g) - 22,6g
Svart gram (Urad) (100g) - 20,3g
Curry Leaves (100g) - 16,3g
Trommestikke (100 g) - 9 g
Soyabean (100g) - 23g
Bukkehornkløverfrø (100g) - 48,6g
Korianderfrø (100 g) - 47,4 g
Kanel (100 g) - 48,5 g
Nelliker (100 g) - 35,1 g
Tørre dadler (100 g) - 8,3 g
Guava (100 g) - 8,5 g
Guava Chiku (100g) - 10,9G
Kilde: (Gopalan et al. NIN. ICMR. 2012)
Forskningen ble utført av forfatteren. Nalini har tatt sin BSc bioteknologi fra Jaihind college. Hun har også fullført MSc i Management Science fra Lancaster University. Etter en erfaring på 2 år som strategisk leder, har hun nettopp fullført MSc i klinisk ernæring og diett. Hun praktiserer for tiden på Nair sykehus.