Typer sitroner: Sitronsorter med bilder fra hele verden

Sitroner er en type sitrusfrukter med gulhud som vokser på sitrontreet. Alle typer sitroner er kjent for sin sure, sure smak, med noen varianter som er søtere enn andre. Det er faktisk bare noen få sitroner som er klassifisert som 'ekte' sitroner. Mange slags sitroner er faktisk hybrider av ekte sitroner og andre typer sitrusfrukter .

Det botaniske navnet på sitronarter er Sitrus limon . Tenkte å ha sitt utspring i Sør-Asia, sitroner er nå en populær sitrusfrukt brukt over hele verden. Sitronsaft er også en rik kilde til vitamin C, og den gule skallet inneholder sitronolje som brukes til å lage eterisk olje.

Noen av de mest populære typene sanne sitroner er Lisboa-sitroner og Eureka-sitroner. Selv om de fleste sitroner har gult saftig kjøtt, har noen typer sitroner rosa kjøtt og blir referert til som rosa sitroner.

I denne artikkelen vil du lære om forskjellige sitroner. Fra store sitroner som varianter som vokser i India til mindre hybrid sitroner som Meyer-sorten.

Typer sitroner (med bilder og navn)

La oss se nærmere på de forskjellige egenskapene til noen av de mest konsumerte sitronene i verden.

Eureka sitroner

Eureka type sitron er veldig populær i butikkene

Eureka sitroner ( Sitrus limon ‘Eureka’ ) er en av de mest populære typene sitron som selges i butikkene. Eureka-sitroner kommer fra California og vokser også i Australia, Israel, Argentina og Sør-Afrika. De er også en populær type sitron å vokse i hagen din hvis du bor i varme klima.

Sitrontreet som produserer Eureka-sitroner er en av de tornefri sortene og produserer sitroner hele året.

Denne varianten av sitron er klassifisert som en 'ekte' sitron og har en levende gul, grov hud som er middels tynn. Sitronen er avlang formet med en utstikkende brystvorte (kalt mammilla) på slutten.

Eureka-sitroner har en sur smak og ikke så søte som noen andre typer sitroner. Under den myke skallet er saftig segmentert sitronmasse. Denne sitronsorten er en god type sitron å bruke til sin juice og de rikelige oljene.

Populære varianter av Eureka-sitroner inkluderer Cascade, Allen, Ross og Taylor og Corona Foothill.

Eureka sitrontrær trives i varme og varme klimaer og tåler ikke kulden godt. Anbefalte hardførhetssoner er USDA 9-10.

Rosa sitroner: En type Eureka-sitron

Variegated pink lemon er en type Eureka sitron

En type Eureka-sitron er den varierte rosa sitronen. Denne Eureka-varianten av sitron har en grønnstripet skall og rosa kjøtt. Dette er den typen sitron du kan bruke til å lage rosa limonade.

Rosa Eureka-sitroner stammer fra California og er en av de mest unike sitronene du kommer over.

Lisboa sitroner

Lisboa sitrontre

En annen type ekte sitron, Lisboa-sitronen ( Citrus limon ‘Lisbon’ ) ligner Eureka-sitronen med sin litt pitted hud og avlange form.

Lisboa sitroner er ikke i klassen søte sitroner, da de har en veldig sur smak. Huden er middels tykk og er en god kilde til sitronolje og vitamin C. Det saftige sitronkjøttet er generelt frøfritt og produserer mye juice.

Sammenlignet med Eureka-sitronen overlever Lisboa-sitronen godt i kjøligere klima. I motsetning til Eureka-sitronen som produserer frukt hele året, produserer sitrontreet i Lisboa sitroner bare to ganger i året.

Noen mennesker kan referere til både Eureka-sitroner og Lisboa-sitroner som 'Sunkist' -sitroner, da disse er de vanligste sitronsortene, og det er vanskelig å skille mellom dem.

Lisboa sitroner er ganske enkle å dyrke hjemme i hagen din eller i containere. Den anbefalte USDA-hardhetssonen er 9-10. De trenger full sol i vekstsesongene og beskyttelse mot frost.

Meyer Sitroner

Meyer type sitron er veldig populær over hele verden

Meyer sitroner ( Sitrus × meyeri ) er en av de mest populære varianter av sitroner i verden. De kommer opprinnelig fra Kina og vokser nå i mange land, spesielt USA.

De er en type søt sitron som har en rundere klumpete form enn Eureka- eller Lisboa-sitroner. Kjøttet av disse varianter av sitroner er saftig som er dekket av tynn lysegul hud.

Egentlig er Meyer-sitroner ikke en ekte type sitron, men en hybrid av sitron og mandarin eller oransje. Dette gir Meyer sitroner en søtere smak som Eureka sitroner eller Lisboa sitroner. Sammenlignet med andre typer sitroner har Meyer-sitroner gul-oransje kjøtt.

En av forskjellene mellom Meyer-sitroner og Eureka-sitroner er det faktum at Meyer-sorten er mer kaldharde. Meyer sitrontrær er også noe mindre enn Eureka sitrontrær.

Meyer-sitroner har en søtere smak enn vanlige sitroner.

Meyer sitrontrær er små busketrær som vokser godt i containere eller i hager. En av de gode tingene med å dyrke Meyer-sitroner er at de er en hardfør type sitrontre. De vokser godt i USDA hardiness soner 8-11.

‘Lemonade’ Sitroner

Type sitron: sitrus limon x reticulata, eller ‘Lemonade’ sitron

Denne typen sitron - sitrus limon x reticulata, eller 'Lemonade' sitron - er ikke en ekte type sitron, men et kryss mellom et sitrontre og et mandarintre som ble utviklet i Australia.

Denne varianten av sitron er veldig saftig og har en sterk duft. Denne søtere typen sitron har en sitron smak, og den har ikke den sterke syrligheten fra de fleste andre sitroner.

‘Lemonade’ treet vokser opp til 2,5 m og produserer mye frukt, men det er også tilgjengelig som en kompakt dvergfrukttre . Den vokser i USDA hardiness soner 8-10 og krever solfylt sted med god drenering.

Bearss Sitroner

Type sitron: Bearss

Bearss sitroner ( sitrus x Latifolia ) er en ekte sitronsort med en avlang form og utstikkende brystvorte som ligner på Lisboa-sitronene.

I følge noen kilder er Bearss-sitroner en type siciliansk sitron. Imidlertid vokser de også i Brasil og Florida.

Denne sitronen i Florida er veldig populær på grunn av dens rikelig kjøtt og relativt tynn hud. Til tross for at den lett pitted huden er tynnere enn noen sitronsorter, er den fortsatt fullpakket med sitronolje. Bearss sitrontrær gir en rik høst av sitroner av høy kvalitet.

'Bearss' er også en rekke andre sitrusfrukter - limes. Dette er en av de mest populære typer kalk som du kan kjøpe.

typer insekter med bilder

Ponderosa Sitroner

Ponderosa hybrid produserer en stor type sitron med tykk skall

Ponderosa-sitronen ( Sitrus x pyriformis ) er en stor sitronsort som er en hybrid av sitron- og pomelo-frukt.

Et av de karakteristiske trekkene ved ponderosa-sitroner er deres tykke humpete skall. Kjøttet av denne store sitronsorten er sur og saftig. Noen rapporter antyder faktisk at saften fra en ponderosa sitron er nok til å bake flere sitronterter.

Ponderosa sitrontre dyrkes for det meste som et prydfruktproduserende sitrontre. Siden sitrontrærne er utsatt for frost, kan du også dyrke treet i beholdere for å ta dem inn under kalde vintre.

Kvinnelige ovale sitroner

Sorrento sitroner (til venstre) og Siracusa sitroner (til høyre) er sorter av Femminello Ovale sitroner

Feminine ovale sitroner ( Sitrus × limon 'Feminello' ) er et utvalg av sitron som kommer fra Italia. Faktisk er ‘Femminello’ sorter de mest populære typene sitroner som vokser i Italia.

Sitroner fra Femminello sitrontrær har en oval form med avrundet bunn. Den middels tykke gule skallet er moderat glatt og finhullet. Sammenlignet med noen amerikanske varianter av sitroner, har Femminello Ovale sitroner en mye tørrere smak.

Femminello sitroner er også et større utvalg av sitron sammenlignet med forskjellige typer sitroner som Eureka og Lisboa.

Andre typer Fimminello-sitroner er Santa Teresa-sitroner, Sorrento-sitroner og Siracusa-sitroner.

Syracuse sitron

Siracusa sitroner er den nest viktigste typen sitroner fra Femminello-sortene. Femminello Ovale er den viktigste italienske sorten.

Siracusa sitrontre gir et stort utbytte av sitronfrukter. Disse fargerike sitronene er verdsatt for sin overflod av sitronsaft og essensielle oljer av høy kvalitet fra skallet.

Verna Sitroner

Type sitron: Verna

Verna-sitronen ( Sitrus × limon ‘Verna’ ) er et spansk utvalg av sitron som har en liten rund form med lysegul glatt skall. Verna-sitroner kalles også Berna-sitroner. Denne typen sitron er faktisk et veldig stort sitronsort, men sitronfruktene høstes i umoden tilstand før de blir for store.

Disse sitrontrærne produserer sitronfrukter i god størrelse som er ganske saftige og sure. Avhengig av type vekstsesong, kan massen ha få frø eller det kan være mange frø. Et merkbart trekk ved Verna-sitroner er deres ømme kjøtt.

Genoa Sitroner

Genoa sitroner ( Sitrus × sitron ‘Genova’ ) kommer opprinnelig fra Italia, men er en populær type sitron som vokser i California.

Denne typen sitron ser veldig ut som den populære Eureka-varianten av sitroner. De har en avlang form med en utstikkende ende nederst. Akkurat som Eureka-typen sitron, er kjøttet saftig og surt og dekket av et tynt skall.

Genoa sitrontre (også kalt Genova sitroner) er en liten buskete type frukttre som vokser mange torner. Dette kan gjøre det vanskelig å høste denne typen sitron. Genova-trær er imidlertid ganske kaldharde og kan vokse i kjøligere klima der andre sitrontrær ikke kan.

Volkamer sitroner

Volkamer sitroner ( Sitrus × limon ‘Full room’ ) er ikke et ekte sitronsort, men et kryss mellom en sitron og en sur appelsin.

Denne hybride sitronsorten har en rund ‘sitron’-form med en lys rødaktig humpete skall. I motsetning til de fleste typer sitroner har Volkamer-sitroner et gulrødt kjøtt som hovedsakelig er frøfritt.

Fordi denne røde humpete skinnet av sitroner ble krysset med appelsiner, har de en søt og mindre syrlig smak enn en vanlig sitron.

Primofiori Sitroner

Primofiori er en vanlig spansk type sitron

Primofiori sitroner ( Sitrus × limon ‘Primofiori’ ) er en rekke spanske sitroner som har en glatt, tynn skall som er lysegul i fargen.

En av grunnene til at Primofiori sitroner har blitt en av de viktigste varianter av sitroner, skyldes deres høye juiceinnhold. I følge noen estimater er dette den vanligste spanske typen sitron.

Sammenlignet med Berna (Verna) sitron er Primofiori-sorten mindre, men gir mer juice.

Andre varianter av sitroner fra Primofiori sitrontre inkluderer Fino-sitroner og Masero-sitroner.

Villafranca Sitroner

Villafranca sitroner ( Sitrus × limon ‘Villafranca’ ) er mellomstore sitroner som er et siciliansk utvalg av sitron.

På mange måter er Villafranca-sitroner ikke forskjellige fra Eureka-sitroner når det gjelder størrelse og form. Sitronene vokser på tornete sitrontrær som er dekket av tett løvverk. Som med de fleste sitronsorter, er Villafranca sitroner en god kilde til vitamin C, og skallet gir rikelig med sitronolje.

Villafranca sitroner var den vanligste kulturen av sitron i Florida. De vokser nå mye i Israel og Argentina.

Noen sitronsorter fra Villafranca-sitroner inkluderer 'Galligan Lisboa' og 'Corona Foothill Eureka.'

Grove sitroner

Sitrontype: Grov (Citrus x jambhiri)

Grove sitroner ( Sitrus × jambhiri ) er en mellomstor type indisk sitron som har en grov humpete hud.

Denne hybride sitronsorten er et kryss mellom en sitron og en mandarin. Den humpete skinnede sitronen har en rundere form enn den tradisjonelle sitronavlange formen. Sitronfrukten har ikke mye kjøtt og er ikke en av de saftigste sitronsortene. Den grove gulgrønne huden kommer fra de store oljekjertlene.

Sitron

Citron (Citrus medica)

Selv om navnet 'sitron' er assosiert med sitroner, er det faktisk en stor gul sitrusfrukt fra India. Sitronen ( Sitrus medica ) er den originale sitrusfrukten som alle sitroner har blitt dyrket fra.

identifikasjon av levende eiketre

Sitroner har en grov skall som er mye tykkere enn hva du forventer på en vanlig sitron. De fleste varianter av sitroner har lyst surt kjøtt, selv om noen typer ikke har noe kjøtt i det hele tatt. Sitroner kan vokse til enorme størrelser sammenlignet med vanlige sitroner. Noen har vært kjent for å veie så mye som 5 kg!

Persiske søte sitroner

Persiske søte sitroner er et middels til lite utvalg av sitroner som ser ut som Meyer-sitroner.

Denne søte varianten av sitroner har en rund form med glatt hud. De har en søt / syrlig smak som ligner en sur appelsin. Noen ganger kan sitronsaften ha en sur smak som ligner på grapefrukt.

Yen Ben Sitroner

Yen Ben sitroner ( Sitrus × sitron 'Yen Me' ) er et australsk utvalg av sitron som ligner på Lisboa-sitroner.

En av grunnene til at Yen Ben-sitroner er så populære på den sørlige halvkule, er på grunn av god kvalitet. Den tynne lysegule skallet betyr at det er mer kjøtt enn Eureka- eller Lisboa-varianter. Sitronfrukten har også et høyt juiceutbytte med svært få frø i.

I motsetning til grove sitroner eller pita Eureka-sitroner, er huden på Yen Ben-sitroner veldig glatt, nesten lik Meyer-varianter.

Ulike typer frøfrie sitroner

Det er en rekke sitrontrær som produserer frøfrie sitroner. For eksempel er Seedless Lisbon-sorten en av de mest populære typene sitron. Andre typer frøfrie varianter inkluderer Californian Seedless sitron og Australian Seedless Eureka Lemon.

Les mer: Fantastiske typer lime