Kast denne raske salaten til en lett middag i kveld

Lette middager kan være trøstende. Hvis du er ute etter en slik oppskrift, er du på rett sted

Lag denne enkle, velsmakende oppskriften i kveld. Dette er hvordan. (Kilde: Anahita Dhondy/Instagram; designet av Gargi Singh)

Er i dag en av de dagene da du bare ikke har lyst til å gå inn på kjøkkenet? Ikke bekymre deg! Vi er her med en enkel, men deilig løsning (les: oppskrift) for deg. Hvis du elsker salater, må du sjekke ut dette oppskrift at kokken Anahita Dhondy nylig delt.

Perfekt for enkle kvelder hjemme , ser fancy ut og smaker deilig, sa hun.

Og vi er helt enige!

Thai agurkesalat

Se dette innlegget på Instagram

Thai agurkesalat Perfekt for enkle kvelder hjemme, ser fancy ut og smaker deilig. Første kurs for vår festlige redigering med @therosebucklife Jeg elsker hvor glitrende og vakkert det ser ut! Jeg vil dele noe hver dag fra virkelig vakre og fancy shoot! Legger oppskriften her: Agurker 3 Skjær og lag hull med en liten hette For dressingen: chili 2 (rød bedre ellers grønn) Ekstra virgin olivenolje 2 ss honning 2 ss soyasaus 1/2 ss eventuell eddik 1/2 ss salt og pepper etter smak Frisk mynte Fersk koriander Ristede peanøtter - en håndfull Metode: 1. Vask og skjær agurken. 2. Visp alt til dressingen. 3. Hell dressingen og bland. 4. Topp med knuste peanøtter. 5. Bland alt og server kjølt Happy cooking, happy eating og det er lett å lage når som helst! #easypeasy #thaicucumbersalad #fancy #athomewithchefanahita #chefanahita #chefslife #festive #diwalispecial #tablelayout

Et innlegg delt av Anahita Dhondy Bhandari (@anahitadhondy) 25. oktober 2020 kl. 08:33 PDT

Ingredienser

3 - Agurker

Til påkledning

2 - Rød chili
2 ss - Ekstra jomfru olivenolje
2 ss - honning
½ ts - soyasaus
½ ss - eventuell eddik
Salt og pepper etter smak
Frisk Mint
Fersk koriander
Håndfull ristet peanøtter

Metode

*Vask og kutt agurkene og lag hull i dem med en liten hette.
*Visp alt sammen for å lage dressingen.
*Hell dressingen og bland.
*Topp med knuste peanøtter.
*Bland alt og server kjølt.