Populære Innlegg
Starbucks -kaffe i California må ha advarsel om kreft, dømmer reglene
Høyesterettsdommer i Los Angeles, Elihu Berle, sa i en avgjørelse datert onsdag at Starbucks og andre selskaper ikke hadde vist at det ikke var noen vesentlig risiko fra et kreftfremkallende stoff som ble produsert i kaffebrenningsprosessen, viste rettsdokumenter
I sentrum av tvisten står akrylamid, et kreftfremkallende stoff som finnes i mange tilberedte matvarer, som produseres under stekeprosessen. (Kilde: Pixabay) Kaffeselgere i California må legge ut advarsler fordi brygget kan inneholde en ingrediens som er knyttet til kreft, har en dommer bestemt.
Den skyldige er et kjemikalie produsert i bønnestekingsprosessen som er et kjent kreftfremkallende stoff og har vært kjernen i en åtte år lang juridisk kamp mellom en liten ideell gruppe og Big Coffee.
Council for Education and Research on Toxics ønsket at kaffebransjen skulle fjerne akrylamid fra behandlingen - slik potetgullprodusenter gjorde da den saksøkte dem for flere år siden - eller avsløre faren i illevarslende advarselsskilt eller etiketter. Industrien, ledet av Starbucks Corp., sa at nivået av kjemikaliet i kaffe ikke er skadelig, og at enhver risiko oppveies av fordeler.
navn på palmer i Florida
Høyesterettsdommer i Los Angeles, Elihu Berle, sa onsdag at kaffetrakterne ikke hadde presentert de riktige begrunnelsene ved rettssaken.
Mens saksøker tilbød bevis på at inntak av kaffe øker risikoen for skade på fosteret, spedbarn, barn og voksne, vitnet saksøktes medisinske og epidemiologiske eksperter om at de ikke hadde noen mening om årsakssammenheng, skrev Berle i sin foreslåtte kjennelse. Tiltalte klarte ikke å tilfredsstille bevisbyrden ... at inntak av kaffe gir en fordel for menneskers helse.
Et lagt ut advarselsskilt på Proposition 65 på en Starbucks -kafé i Los Angeles. Høyesterettsdommer Elihu Berle har bestemt at loven i California krever at kaffeselskaper må bære en illevarslende kreftvarsel på grunn av et kjemikalie som produseres i stekeprosessen. (Kilde: AP) Søksmålet ble stilt mot Starbucks og 90 selskaper under en lov vedtatt av velgere i California i 1986 som har blitt kreditert for å ha avskrevet kreftfremkallende kjemikalier fra utallige produkter og også kritisert for å ha ført til raske oppgjørskonflikter.
Loven om sikker drikkevann og giftig håndhevelse, bedre kjent som proposisjon 65, krever advarselsmerker for rundt 900 kjemikalier som er kjent for å forårsake kreft eller fødselsskader. Det tillater private borgere, advokatgrupper og advokater å saksøke på vegne av staten og samle en del sivile straffer for manglende advarsler.
Dette søksmålet har hånet Prop. 65, har forvirret forbrukere og gjør ingenting for å forbedre folkehelsen, sa William Murray, president og administrerende direktør i National Coffee Association, som la til at kaffe hadde vist seg å være en sunn drikke.
Vitenskapelig bevis på kaffe har gått frem og tilbake i lang tid, men bekymringer har lett seg nylig om mulige farer ved kaffe, og noen studier har funnet helsemessige fordeler.
I 2016 flyttet kreftbyrået til Verdens helseorganisasjon kaffe fra listen over mulige kreftfremkallende stoffer.
Studier indikerer at kaffe ikke er sannsynlig å forårsake bryst-, prostata- eller bukspyttkjertelkreft, og det ser ut til å redusere risikoen for lever- og livmorkreft, sa byrået. Bevis er utilstrekkelig for å bestemme effekten på dusinvis av andre kreftformer.
Kaffeselskaper har sagt at det ikke er mulig å fjerne akrylamid fra produktet uten å ødelegge smaken.
Men advokat Raphael Metzger, som anla søksmålet og drikker noen kopper kaffe om dagen, sa at industrien kunne fjerne kjemikaliet uten å svekke smaken.
Jeg tror bestemt på at potetgullindustrien kan gjøre det, det kan også kaffebransjen, sa Metzger. En advarsel vil ikke være så effektiv fordi den er et avhengighetsskapende produkt.
Mange kaffebarer har allerede lagt ut advarsler som sier at akrylamid er kreftfremkallende kjemikalie som finnes i kaffe. Men skilt som skal settes ut på salgsstedet finnes ofte på steder som ikke er lett synlige, for eksempel under disken hvor krem og sukker er tilgjengelig.
japansk tre med lilla blomster
Kunder i butikker som legger ut advarsler, er ofte uvitende eller bekymret for dem.
Ettermiddags kaffedrikkere på en Los Angeles Starbucks sa at de kan se på advarselen eller tenke på kaffedrikk en annen tanke etter dommen, men koppen joe vil sannsynligvis vinne ut.
Jeg tror bare ikke det ville stoppe meg, sa Jen Bitterman, en digital markedsføringsteknolog. Jeg elsker smaken, jeg elsker ritualet, jeg elsker det høye, energien, og jeg tror jeg er avhengig av det.
Darlington Ibekwe, en advokat i Los Angeles, sa at en advarsel om kreft ville være irriterende, men ikke ville hindre ham fra å unne seg tre latt i uken.
Det er som sigaretter. Som, for helvete, nå må jeg se dette? han sa. Dude, jeg nyter kaffen min.
De tiltalte har et par uker på seg til å anfalle kjennelsen før den er endelig, og kan be om avlastning fra en lagmannsrett.
Hvis dommen står fast, kan den komme med en streng økonomisk straff og kan rasle forbrukere utover statens grenser.
Dommeren kan sette en ny fase av rettssaken for å vurdere potensielle sivile straffer opp til $ 2500 per person utsatt hver dag over åtte år. Det kan være en astronomisk sum i en stat med nærmere 40 millioner innbyggere, selv om en så massiv bot ikke er usannsynlig.
hvit kronbladsblomst med gult senter
Californias overdimensjonerte marked kan gjøre det vanskelig å skreddersy emballasje med advarselsetiketter spesielt for butikker i staten.
Det betyr at kaffedrikkere utenfor staten også kan ta kaffen med en kreftvarsel. Krem og sukker vil fortsatt være valgfritt.