Enkle tips for å identifisere forfalskede og falske matvarer

Vær nøye med emballasjen mens du kjøper et produkt. Forfalskere kan produsere en nær kopi, men de kan stort sett ikke perfeksjonere den.

Kjøp bare fra autoriserte butikker, da det forventes at de beholder ekte produkter. (Foto: Getty Images/Thinkstock)

Tilfeller av matbedrageri, som ikke er uhørt, øker vanligvis i høytiden. Det er vanskelig å tallfeste den økonomiske eller folkehelseeffekten av matsvindel, men det er tydeligvis i ferd med å bli en stor trussel mot generelt velvære og helse. Med anslagsvis 600 millioner tilfeller av matbårne sykdommer årlig - nesten 1 av 10 mennesker i verden blir syke etter å ha spist forurenset mat . Globalt er den årlige estimerte kostnaden for matfusk 30 til 40 milliarder dollar, noe som lett kan være en undervurdering. Selv om beslagsdata er anekdotiske og bare kan gjenspeile kriminalitetsforebyggende taktikk, indikerer et overveldende sett med hendelser og casestudier at matsvindel er en økende trend, sier Nakul Pasricha, president i ASPA (Authentication Solution Providers 'Association).

Han legger til at i henhold til funn i India analyserer matregulatoren (FSSAI) totalt 1.06.459 prøver over hele landet og finner over 15.8 prosent matprøver som sub-standard, 3.7 prosent usikre og ni prosent feilmerket i løpet av 2018-19.

Nedenfor deler han noen tips du bør følge når du kjøper og bruker matvarer.

Velg en autorisert leverandør, og husk å ta regningen: Prøv å kjøpe bare fra autoriserte butikker, da det forventes at de beholder ekte produkter. Ikke bli offer for online levering av annonser fra nye eller ukjente plattformer. Insister alltid på en skikkelig regning. Bill hjelper med å bevise ansvar i tilfelle selgeren selger deg en forfalsket vare.

Vær forsiktig med falske nettsteder: Mens du bruker online leveringssystem ikke bli offer for attraktive priser og rabatter. Gå på nettet for å bekrefte nettstedet på nytt og sørg for at det er autentisk og pålitelig. Falske nettbutikker vil selge deg falske produkter eller lure deg for pengene.

Sørg for at du ikke blir lurt på nettet. (Kilde: Getty Images/Thinkstock)

Sjekk ernæringsetiketten: Les alltid ernæringsetiketten nøye. Å se etter ernæringsfakta på etiketten gjenspeiler vår større forståelse av sammenhenger mellom kosthold og kronisk sykdom. Ernæringsetiketter kan hjelpe til med å identifisere forfalskninger fra originaler. Falske varer har vanligvis noen ingredienser oppført som faktisk ikke er i de originale kosttilskuddene. Gjør din forskning om kosttilskudd og hvilke ingredienser de bruker. Hvis noe er ekstra i det, eller hvis det mangler noe, er tillegget falskt. Du kan også laste ned ‘Smart Consumer App’ lansert av Forbrukerdepartementet og FSSAI for å hjelpe kundene med å få nøyaktig informasjon om emballerte matvarer.

busker og busker for landskapsarbeid

Emballasje - hemmeligheten ligger i detaljene: Vær nøye med emballasjen mens du kjøper et produkt. Forfalskere kan produsere en nær kopi, men de kan stort sett ikke perfeksjonere den. Oftest er det synlige forskjeller i logoen, størrelsen og fargene som brukes i emballasjen. Mange matvarer har løsninger for forfalskning, for eksempel sikkerhetshologrammer eller spesielle emballasjefunksjoner, SMS-verifisering, QR-kode eller en skrapekode og veiledning for produktautentisering. For eksempel bruker ghee -merker som Patanjali, Mother Dairy og Amul sikkerhetshologram/emballasje og QR -kode på ytre emballasje som godkjenningstiltak. Få poser med rismerker ville ha en holografisk stripe. Se etter disse og delta i autentiseringsprosessen ved å bekrefte produktet og rapportere et forfalsket. Ikke kjøp hvis disse etikettene virker tuklet. Disse funksjonene mangler vanligvis på falske produkter.

Sjekk produksjons- og utløpsdatoen: Når du kjøper noe, må du alltid kontrollere produksjonen og utløpsdato . Hvis datoen ser ut til å være altfor lenge siden, er det sannsynligvis en resirkulert vare.

Man må også være årvåken mens man bruker matvarer. Vær oppmerksom på inkonsistens i tekstur, lukt og farge på produktet. Dette er indikatorer hvis produktet er falskt eller originalt. Et ansvarlig anerkjent merke vil aldri gå på kompromiss med kvaliteten. Ansvarlige og seriøse merker bruker tiltak mot forfalskning og bruker måter å engasjere forbrukere i autentiseringsprosessen for å sikre at de får produkter av god kvalitet. Noen få minutter investert fra slutten vår vil sikre vår sikkerhet.