I motsetning til vanlig tro kan det å utelate middag fra kostholdet gjøre mer skade som vi er klar over. (Kilde: File Photo) Ta vare på kroppen din, det er det eneste stedet du bor - et sitat av den berømte motivasjonshøyttaleren Jim Rohn er egnet for generasjonen i dag.
For de fleste av oss som jobber lange timer, stresser vi oss selv, spiser ikke i tide og mangler til og med måltider for å kompensere for mangel på regelmessig mosjon. Mens mange av oss oppnår våre faglige mål, har vi en tendens til å overse skaden usunne spisevaner gjør for kroppen vår.
Noen bivirkninger vises umiddelbart og kan tas vare på, mens andre gradvis dukker opp over en periode. Den vanligste reaksjonen til kroppen vår på usunn mat og livsstil er tretthet og vektøkning. Vi er kanskje ikke veldig helsebevisste, men mange av oss pleier å være vektbevisste. For å kontrollere overdreven vekt prøver noen av oss å knase i treningen i våre travle tidsplaner, men mange ser etter raske løsninger for å håndtere denne overdrevne vekten. Vi ser etter ulike diettplaner, programmer og selektivt matinntak som tilsynelatende gir et relativt enklere og raskere resultat. Imidlertid er mange av oss uvitende om konsekvensene av disse raske løsningene. For å gå ned i vekt må kaloriinntaket i kroppen reduseres, og mange tror at ved å hoppe over et måltid, ofte middag, kan vi oppnå resultater.
Å frata kroppen vår for mat over lengre tid kan føre til store fysiske så vel som psykiske problemer. (Kilde: Thinkstock Images) Imidlertid, i motsetning til vanlig oppfatning, kan utelatelse av middag fra kostholdet gjøre mer skade som vi er klar over. Den kjente ernæringsfysiolog Kavita Devgan føler at feilinformasjon og mangel på kunnskap om emnet ofte etterlater pasienten forvirret. På spørsmål om det var en god idé å gi et hopp til middag, svarte hun med et klart nei. Hoppe over et måltid, enn si middag, er det verste du kan gjøre mot deg selv. Med mindre kalori- og proteininntak vil stoffskiftet komme til gris og det vil være bivirkninger. Selv om hun foreslår å spise en tidlig middag og en liten spasertur før du sover, kritiserer hun sterkt vanen med å ikke spise middag. Det kan gi kortsiktige resultater, men ikke fordel i det lange løp, legger hun til.
Selv om det er vanskelig å spise riktig, er det ganske enkelt å spise feil. Ifølge Dr. Sandhya Pandey, klinisk ernæringsfysiolog, Fortis Memorial Research Institute, har manglende måltider mye å gjøre med livsstilen og rutinen en person følger. De fleste som kommer til henne tilhører en tidlig aldersgruppe. I dag synes unge som er singel eller bor alene det er praktisk å hoppe over middagen. De har travle rutiner og føler seg ofte late til å lage mat selv. Vekt er også en av faktorene til at folk slutter å spise. Pandey føler også at folk har en tendens til å følge dietter og rutiner uten riktig informasjon og veiledning. Med det vanlige ordtaket; frokost som en konge, lunsj som en vanlig mann og middag som en fattig, foreslår Pandey å spise lett og sunt, men ikke hoppe over et måltid.
et furutre er en
Selv om vi vil tro på raske løsninger, men det er ikke mange når det gjelder å gå ned i vekt og spise riktig. Å spise usunn mat i løpet av dagen og deretter hoppe over middagen for å balansere kalorietallet fører ofte til vektøkning. I henhold til Devgan, er det ingen riktig måte å spise, da hver kropp er forskjellig, men for de fleste som spiser tre måltider, anbefales det å spise to småretter. Hun foreslår også å øke proteininntaket og redusere karbohydrater.
Ifølge begge ernæringsfysiologer kan det å frata kroppen vår mat i lengre tid føre til store fysiske så vel som psykiske problemer. Selv om forstoppelse, rastløshet og tretthet er noen av de kjente konsekvensene, kan også angst og depresjon ha sammenheng med usunn mat.
Så å hoppe over middagen er et stort nei. I dag er sunne alternativer tilgjengelige på markedet. Hvis man ikke vil legge ned mye arbeid for å lage middag, er havre alltid et godt alternativ. Unngå å spise hvete eller ris og spis heller to boller med pulser, sier Pandey. Det er bedre å spise protein over karbohydrater, legger hun til. Hvis vekttap er målet ditt, vil økt inntak av frukt og grønt være til fordel både fysisk og psykisk.