Navratri-oppskrift: Hvordan lage den veldig næringsrike Khajoor-shaken

Det er noe som kan gi deg energi på en dag du faster. Khajoor (Dates) er høy på næringsstoffer og et must for din navratri-faste.

Det er noe som kan gi deg energi på en dag du faster.

Det er noe som kan gi deg energi på en dag du faster. Khajoor (Dates) er høy på næringsstoffer og et must for din navratri-faste.

grønne larver med svarte hoder

Du kan også lage denne shaken om sommeren i kald melk og varm melk om vinteren.

Ingredienser
2 kopper melk
12 Khajoor (datoer)
3-4 cashewnøtter
2 Grønn kardemomme
1 kopp isbiter (hvis du foretrekker det)

Metode
* Skyll dadlene godt, fjern stilken og skjær i tynne skiver.
* Skjær cashewnøtter i små biter. Skrell kardemomme og lag pulver.
* Legg khajoor-bitene i kvernen, tilsett litt melk og lag en fin pasta. Tilsett nå kardemomme i resten av melken og bland.
* Tilsett isbiter.
* Server i glass og pynt med cashewnøtter.

Forslag:
* Dadler er veldig søte, så ikke tilsett sukker i shake. Hvis du liker å ha mer sukker, tilsett honning eller sukker etter eget ønske. Du kan også tilsette vaniljeis eller sjokoladeis før servering.

* Sil shake før servering hvis du vil.