Prøv denne nydelige brownieoppskriften i dag. (Kilde: Anahita Dhondy/Instagram; designet av Gargi Singh) Det er greit å unne seg en gang i blant. Så hva er bedre enn å grave i en brownie med en skje vaniljeis? Og det smaker bare bedre når sjokoladebruningen er hjemmelaget. Tilberedt av kokk Anahita Dhondy , den deilige oppskriften er et must-prøve.
Dette var et av mine bakeventyr ved midnatt, og det viste seg faktisk å være en dekadent varm dessert med vaniljeis (ren frosseri, ikke anbefalt for folk som er på diett!) Men en gang i blant oppfordres fullstendig avlat! Dette er buttery, chocolatey og med et slag syltetøy! For meg var det litt ekstra søtt og dermed tillegg av sjøsalt på toppen. Men hvis du liker det mindre søtt, må du redusere sukkeret eller bruke en erstatning. Dette er en oppskrift på en liten brownieform, hvis du vil ha den til en større form, gjør du doble oppskriften, sa hun.
Peanøttsmør og gelébruner
små eviggrønne busker for sol
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Anahita Dhondy Bhandari (anahitadhondy) 26. juni 2020 kl. 07:17 PDT
Ingredienser
75 g - smør
50 g - Peanøttsmør
1 - Egg
25 g - kakaopulver
50g - Vanlig mel
En klype - Bakepulver
En klype - Natron
100g - Rørsukker
2 ts - Eventuell fruktsyltetøy
Metode
*Forvarm ovnen til 170 grader Celsius.
*Bland alle ingrediensene. Start med å vispe sammen peanøttsmør og smør til det er glatt.
*Legg til egg eggeplomme, mel og andre tørre ingredienser. Bland godt.
*Ha røren i en form og topp den med eventuelt syltetøy.
*Du kan også legge litt havsalt på toppen.
*Stekes i en forvarmet ovn på 170 grader i 20-25 minutter eller til spydet kommer rent ut.
*Server varm med noen vanilje iskrem .
Pro type: Browniesmeten skal ikke være for tynn eller for tykk.