Bare lukten av mat kan gjøre deg feit

Dette påpeker også en nøkkelforbindelse mellom lukt- eller luktsystemet og områder i hjernen som regulerer metabolismen, spesielt hypothalamus, selv om nevrale kretser fremdeles er ukjente, forklarte forskerne.

Luktesansen din som hjelper deg med å nyte maten kan utilsiktet gjøre deg feit. (Kilde: File Photo)

Luktesansen din som hjelper deg med å nyte maten kan utilsiktet gjøre deg feit mens mangelen på den kan lure kroppen til å tro at den allerede har spist, sier forskere. Funnene avslørte at overvektige mus som mistet luktesansen gikk ned i vekt på et fettrikt kosthold mens deres kolleger med en sterk følelse av aroma ballong til dobbelt så normal vekt. Resultatet antyder at lukten av det vi spiser kan spille en viktig rolle i hvordan kroppen håndterer kalorier.

hvordan plante podocarpus hekk

Dette påpeker også en nøkkelforbindelse mellom lukt- eller luktsystemet og områder i hjernen som regulerer metabolismen, spesielt hypothalamus, selv om nevrale kretser fremdeles er ukjente, forklarte forskerne. Studien viser at hvis vi manipulerer olfaktoriske innganger, kan vi faktisk endre hvordan hjernen oppfatter energibalanse og hvordan hjernen regulerer energibalansen, sa Celine Riera fra Cedars-Sinai Medical Center i Los Angeles. Mus så vel som mennesker er mer følsomme for lukt når de er sultne enn etter at de har spist, så kanskje lukter mangel på kropp til å tro at den allerede har spist.

Mens du søker etter mat, lagrer kroppen kalorier hvis det ikke lykkes, men når maten er sikret, føler kroppen seg fri til å brenne den, bemerket Riera. Studien, publisert i tidsskriftet Cell Metabolism, innebærer at tap av lukt også spiller en nøkkelrolle hos mennesker som ofte blir anorektiske - en spiseforstyrrelse som får folk til å besette vekt og hva de spiser.

Sensoriske systemer spiller en rolle i metabolismen. Vektøkning er ikke bare et mål på kaloriene som er tatt inn, det er også relatert til hvordan disse kaloriene oppfattes, forklarte Andrew Dillin fra University of California, Berkeley. Hvis vi kan validere dette hos mennesker, kan vi faktisk lage et stoff som ikke forstyrrer lukten, men som fortsatt blokkerer det metabolske kretsløpet. Det ville være fantastisk, bemerket Dillin.