Hvordan to brødre dominerer YouTubes hastighetsspiseplass i India

Ordbokdefinisjonen av hurtigspising eller konkurransespising er å konsumere store mengder mat på rekordtid, mens den konkurrerer med andre deltakere.

Det er ingen stopper for disse Vadodara-baserte YouTuberne som er velsignet med en monstrøs appetitt. (Designet av Rajan Sharma)

Kan du tenke deg å ulve ned en hel stor pizza og vaske den ned med en stor flaske cola på under fem minutter? Tenker du på alle kaloriene og skyldfølelsen av fråtsing? Vel, brødrene Akash og Vishwa Joshi er ikke det. Ikke bare har de gjentatte ganger klart å oppnå denne imponerende bragden, de gjør det hver annen uke også for deres YouTube-kanal «Viwa Food World». Over en telefonsamtale med indianexpress.com , forteller de oss om deres monstrøse appetitt, hvordan de forbereder seg på disse matutfordringene, og konseptet 'speed eating' i India.

Å starte denne YouTube-kanalen var faktisk Vishwas idé. Jeg var i Mumbai da. Da jeg kom tilbake hjalp jeg til med fotografering og redigering; senere begynte jeg å delta også. I utgangspunktet var det bare et eksperiment og Vishwa tok videoer med mobiltelefonen sin. Vi begynte å ta det på alvor da vi skjønte at videoene våre ble godt mottatt, informerer Akash, som driver kanalen sammen med yngre bror Vishwa, som den er oppkalt etter.

Ordbokdefinisjonen av hurtigspising eller konkurransespising er å konsumere store mengder mat på rekordtid, mens den konkurrerer med andre deltakere. Og for at ethvert menneske skal gjøre det, må det være noen forberedelser bak kulissene. Egentlig har vi alltid hatt stor appetitt. Det var det som ga oss ideen. Vi ble inspirert av utfordrere som Matt Stonie og Furious Pete, sier han.

Dette betyr ikke at vi spiser glupsk hver dag, bemerker Akash, hvis favorittutfordring ville være en som involverer pizza.

Så hva spiser Joshi-brødrene på dager de ikke filmer? Hva enhver annen normal person spiser. Det er bare det at vi har kapasitet til å spise store mengder. Hvis du sjekker ut noen av våre siste utfordringer, vil du se at det ikke bare handler om kvantitet; vi bringer inn morsomt og unikt innhold også, sier han. Tidligere denne måneden lanserte de en 'slow food eating challenge' med iskrem. Og mer nylig deltok Gujarati-brødrene fra Vadodara i en bengalsk thali spisekonkurranse også.

Bortsett fra søppelmat, er hver rett, spesielt de hjemmelagde, tilberedt av min mor. Hun er en god kokk og er interessert i unike oppskrifter, kommenterer Akash.

Som enhver vanlig person har både Akash og Vishwa en tendens til å føle seg mette etter overstadig spising. Vi fotograferer vanligvis på kveldene, hvoretter vi begynner arbeidet med redigeringen og spiser ingenting etter det. Når det gjelder detox, har Vishwa en tendens til å trene seriøst. Jeg, ikke så mye. Kroppen vår er innstilt på en måte som gjør at disse utfordringene ikke påvirker oss, selv når vi spiser søppelmat, sier Akash, som også er en profesjonell fotograf.

Når det gjelder inntektene, bemerker Akash at de svinger, men å generere matbasert innhold på YouTube er komfortabelt nok som en heltidsjobb. Den to år gamle kanalens abonnenter står på sunne 2,63 millioner. Som vegetarianere har kanalen vår kun utfordringer med vegetarmat, men vi har likevel klart å få så mange abonnenter, sier han.

Etter hans egen innrømmelse er Akash Joshi en matelsker. Så å utvikle enhver form for mataversjon er forbi ham. Det er klart, etter en spesiell utfordring har vi ikke lyst til å spise den spesielle varen på en dag eller to, men det hele er midlertidig, bemerker han.