Populære Innlegg
Fra fordøyelse til vekttap: Hvorfor er Bengali Nolen Gur mer enn en søt avslutning på måltidet
For Bengalis er Nolen Gur eller Date Palm Jaggery en stift vinter søt ingrediens eller til og med konsumert som en liten dessert på slutten av et måltid, og andre ville gjort det bra å følge deres ledelse, da denne guren ikke bare er deilig, men også pakket med vitaminer og mineraler som er gode for fordøyelsen og vekttap.
Sjekk ut fordelene med å spise Nolen Gur eller Date Palm Jaggery. (Kilde: Wikimedia Commons) Hvem liker ikke å nyte godteri om vinteren? Av en eller annen uforklarlig grunn får den søte tannen et sterkere behov for dessertdelikatesser i det kalde været, og å gi etter for fristelsen kan føre til mange skyldturer senere.
Men hva om søtsuget ditt også kan fungere som kosttilskudd? Nolen Gur, eller Date palm jaggery, er en slik dessert! Anbefalt av kjendis -ernæringsfysiolog Rujuta Diwekar, denne bengalske søte ingrediensen er en fest for ømme øyne, rusten tarm og trange leggmuskler.
vakre blomster i verden
Selv om den ofte brukes i bengalsk mat, kan denne jernrike maten for den nye ganen være et deilig og sunt tillegg. Nolen Gur gir direkte kalorier, som gir ofte energi til kroppen, sier Dr Apoorva Saini fra Santoshiarogyam Diet E Clinic. Legen anbefaler den som en vintersøtt for mikronæringsstoffene den inneholder som gir immunitet mot kroppen mot ulike infeksjoner i løpet av sesongen. Her er noen andre grunner til at du bør inkludere Nolen Gur i kostholdet ditt:
små svarte insekter i huset mitt harde skall
* Det forbedrer fordøyelsen, noe som gjør det til et godt alternativ som en søt etter måltidet. Guren aktiverer fordøyelsesenzymer og hjelper til med å rense tarmkanalen.
* På grunn av høyt jerninnhold øker det hemoglobinnivået og hjelper til med å behandle anemi.
* Den er også rik på magnesium, som regulerer nervesystemet.
* Dette naturlige søtningsmiddelet er også fullt av antioksidanter, som beskytter kroppen mot de skadelige effektene av frie radikaler.
* Denne bengalske søtten har enkle karbohydrater, som er mye lettere å fordøye enn de komplekse karbohydrater fra andre sukkerholdige søtsaker. Rask fordøyelse bidrar til å produsere energi, og det kan hjelpe deg med å holde deg aktiv og forfrisket hele dagen.
* Det er et lager av vitaminer og essensielle mineraler som jern, kalium og magnesium.
* 15-20 g av det kan konsumeres daglig, ifølge Dr Saini, for å hjelpe til med vekttap, da det høye kaliuminnholdet reduserer oppblåsthet og vannretensjon.