Fra å kontrollere diabetes til å hjelpe fordøyelsen: Kjenn helsemessige fordeler av metifrø

I tillegg til å tilsette mat, har frøene methi eller bukkehornkløver en rekke helsemessige fordeler, fra å kontrollere diabetes til å forebygge kreft, lindre fordøyelsesproblemer og behandle sure oppstøt.

insulinfølsomhet, type 1 diabetes, type 2 diabetes, indianexpress.com, indianexpress, bukkehornkløverfrø, methi dana, blodsukkerMethi frø er kjent for å inneholde fiber som kan bidra til å bremse fordøyelsen. (Kilde: File Photo)

Methi er kjent for å være en vanlig krydder og ingrediens blant krydder i indisk mat. I tillegg til å tilføre mat til smaken, har disse bitre frøene en rekke helsemessige fordeler, fra å kontrollere diabetes for å forebygge kreft, lindre fordøyelsesproblemer og behandle sure oppstøt.

Men hvor mye av det er sant? En studie fra 2015 publisert i International Journal For Vitamin and Nutrition Research, fant at en daglig dose på 10 gram bukkehornkløverfrø dynket i varmt vann kan bidra til å kontrollere Type-2 diabetes. Den nevnte at 'methi dana (frø)' vann har evnen til å senke blodsukkeret hos personer med diabetes.

hvite og gule blomsternavn

Hjemmemedisinen sier at man kan suge bukkehornkløver over natten og drikke vannet om morgenen, og bruke frøene i forskjellige retter. Eller man kan suge methi frø i varmt vann i minst tre til fire timer før du kan bruke dem i maten, for å få maksimalt utbytte av urten.



Frøene er kjent for å inneholde fiber som kan bidra til å bremse fordøyelsen, redusere hastigheten som kroppen absorberer sukker, og også øke mengden insulin som kroppen frigjør.

For de som lider av Type 2 diabetes , anses det å forbedre kroppens insulinsekresjon så vel som insulinfølsomhet på grunn av tilstedeværelsen av en aminosyre kalt 4-hydroksyisleucin som er kjent for å ha antidiabetiske egenskaper.

Hva er den beste måten å spise det på?

planter og dyr i den tropiske regnskogen

Tilsett en ts fenegreekfrø i et glass varmt vann og la det trekke i ca 10 minutter. Sil og tilsett sitron og en klype honning for smak og nyt koppen varm te.

Du kan også tilsette en ts tørket bukkehornkløverblad til rotis, karriretter, salater, parathas, dosas, idlis og stekesteker.

Artikkelen ovenfor er kun til informasjonsformål og er ikke ment å være en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning. Søk alltid veiledning fra legen din eller annen kvalifisert helsepersonell for spørsmål du måtte ha angående din helse eller en medisinsk tilstand.