Ekspressoppskrifter: Hvordan lage kremaktig Papaya Raita (med is)

Hvis du planlegger å arrangere en fest, kan dette være et godt alternativ. Iskrem er overraskelsesingrediensen som gjør den så kremet.

Kremet Papaya Raita oppskrift

Hvis du planlegger å arrangere en fest, kan dette være et godt alternativ. Iskrem er overraskelsesingrediensen som gjør den så kremet.

Serverer 6
Ingredienser
1 kopp finhakket moden papaya
2 kopper fersk yoghurt
6 ss vaniljeis
2 ss hakket mynte, 2 ss finhakket grønn koriander
½ ts svart salt, ½ ts salt, ¼ ts pepper, eller etter smak
pynt noen papayakuler, myntekvist

Metode
* Pisk yoghurten med salt, svart salt, pepper. Tilsett iskrem og pisk godt til det er kremaktig. Tilsett koriander og mynte.
* Mos papaya med en gaffel, tilsett ostemassen, bland godt.
* Vend i en serveringsbolle, pynt og server kald.

Nita Mehta er en berømt kokk og har skrevet over 600 bøker. Boken hennes dekker et mangfold av retter fra hele verden. 450 av bøkene hennes har vært på bestselgerlisten, og i løpet av få år har hun solgt over 7,5 millioner bøker. Flere av bøkene hennes har også vunnet internasjonale priser. Hun har holdt matlagingskurs i USA, Storbritannia, Canada og flere andre land, og dukket opp på mange TV-kanaler i matlagingsprogrammer.