Ekspressoppskrift: Hvordan lage Aloo Palak i fem enkle trinn

Daglig matlaging trenger ikke være komplisert. Det fine med hjemmelaget mat er enkelheten. Som denne enkle aaloo palak sabzi.

Aloo Palak oppskrift

Noen ganger blir jeg litt trist av det faktum at mange av mine venner og søskenbarn ikke kunne bry seg om å lage mat for seg selv og familien sin. Jeg har hørt alt fra å ikke ha tid etter kontoret til jeg ikke vet hvordan jeg skal lage mat eller at matlaging er bortkastet tid, og at de heller hadde tilbrakt den tiden med familien!

Min sterkeste tro på matlaging er at når den tilberedes med kjærlighet, vil en enkel rett smake ut av denne verden. Daglig matlaging trenger ikke være komplisert. Det fine med hjemmelaget mat er enkelheten. Som denne enkle aaloo palak sabzi. Bare 10 minutter og fem enkle trinn for hjemmelaget himmel på tallerkenen din.

hvordan ser furutrær ut

Aaloo Palak (Sauterert Spinat med poteter)
Tilberedningstid: 5 minutter | Tilberedningstid: 10 minutter | Serverer 2

Ingredienser

1 haug spinat/ palak, grovhakket
2 mellomstore poteter, hakket i terninger
1 løk, hakket
1 tommers ingefær, hakket
1 ts spisskummenfrø
En klype asafoetida
2 ts korianderpulver
½ ts rødt chilipulver
¼ ts gurkemeiepulver
Salt etter smak
2 ss olje

Metode

lilla blomst som vokser på en vintreet

* Varm opp olje i en non-stick panne.
* Tilsett asafoetida og spisskummenfrø i varm olje.
* Når de begynner å sprute, tilsett ingefær og poteter. Stek i 3-4 minutter.
* Tilsett løk, bland godt og kok i et par minutter til.
* Tilsett alle krydderne og bland godt. Tilsett hakket spinat og kok til spinaten begynner å visne og potetene er myke.
* Server varm med chapatis

Mat er aldri bare mat. Jeg tror det er historiefortelling, det er samtale. Det samler mennesker og snakker et universelt språk! Jeg elsker å leke på kjøkkenet mitt. Spenningen ved å kunne skape noe nytt og dele det med andre er det som driver min lidenskap for matlaging. Det faktum at kjære ektemann er en foodie og en ærlig kritikk hjelper! Jeg blogger om mine eventyr på kjøkkenet kl http://www.myweekendkitchen.in/